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农业有机废弃物厌氧消化处理技术规范
1 范围
本文件规定了农业有机废弃物厌氧消化处理技术规范的术语和定义、收集、分类、运输、场所和工
艺等要求。
本文件适用于农业生产基地有机废弃物的厌氧消化处理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/ T6679 固体化工产品采样通则
GB/ 20287 农用微生物菌剂
NY 525 有机肥料
NY 1109 微生物肥料生物安全通用技术准则
3 术语和定义
下列术语和文件适用于本文件
3.1 农业有机废弃物
农业有机废弃物是指在农作物生产、收获过程中被丢弃的无商品价值的有机废弃物等。
4 分类
将农业有机废弃物分为根菜类蔬菜废弃物、叶菜类蔬菜废弃物、茄果类蔬菜废弃物和葱蒜类蔬菜废
弃物以及畜禽粪便等。
5 收集
农业有机废弃物收集后及时进行分类。
6 处理场所
6.1 选址
处理场所应尽量建在种植园区、畜禽养殖区、蔬菜初加工区内及附近,在夏季主导风向的下风向,
具备水、电、储运等基础条件,远离饮用水源地和居民生活区。
6.2 要求
场地便于机械设备出入。
6.3 设施
1
原料储存设施、预处理设施和成品储存设施应进行防漏、防水等处理。
7 有机废弃物预处理
7.1 除杂
去除废弃物中的铁丝、塑料薄膜、线绳、石块等无机杂物。
7.2 晾晒
对除杂后的废弃物进行晾晒处理,降低含水量在 50%-60%。
7.3 粉碎
利用粉碎设备对有机废弃物进行粉碎,按照消化处理要求,粉碎标准粒径为 5 cm 以下。
8 处理工艺
8.1 辅料
按照一定比例,对粉碎好的有机废弃物颗粒掺加腐熟好的牛粪、猪粪、尿素等,物料水分控制在
55%-65%,pH 值 5-9。
8.2 发酵菌剂
8.2.1 菌种选择
选用符合农用微生物菌标准 GB 20287 中的要求,依据标准NY 1109 进行菌种毒理学试验,不得使用
未经菌种安全评价或农业农村部登记的制剂。
8.2.2 接种
每 3-5 m³物料加入 1 kg 菌剂。
8.2.3 发酵工艺
选择便于操作的堆沤式发酵,将加入菌种的物料混合均匀后堆成梯形,垛底宽度 120-300 cm,垛高
80-200 cm,长度根据处理场所合理堆沤。根据反应堆情况,适时翻堆。
蔬菜废弃物收 原料粉碎 加入催腐剂 前期调节
集
肥料利用 后期处理 堆沤发酵 过程控制
8.2.4 过程控制
定期监测记录发酵的温度和水分指标,高温期垛体中心温度应控制在 55 ℃-65 ℃,发酵物料水分
45-65%,保持 3 天,达到 60 ℃进行翻堆,根据温度变化每 5-7 天翻堆一次,翻堆 3-5 次,稳定 3-6 个
月。
9 指标检测
对发酵物料进行抽样检测,按照 GB/T 6679 规定进行采样,采用随机多点采集,每点采样 1 kg。
2
9.1 感官测定
物理检测按照 NY 525 标准要求,为外观黄褐色至黑褐色、呈现疏松、大小均匀的纤维状结构,无
杂质、刺激性气味。
9.2 指标测定
资源化产物应符合 NY 525 要求。如表。
编号 项目 单位 标准限度
1 蛔虫卵死亡率 % 95-100
2 粪大肠菌群数值 cfu ≤0.01
3
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