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/. 卫生管理档案 /. 年经常性卫生监督记录卡 单位名称： 负责人： 地址： 联系电话： 许可证号： 发证日期： 监督情况 陪同检查人 序号 日期 卫生监督检查记录 监督签名 签名 结论： /. 卫生管理档案目录 （一）卫生管理部门、人员设置情况、监督记录卡 人员架构表，包含卫生管理人员，服务员分工情况。 （二）各项卫生管理制度 从业人员个人卫生制度 从业人员健康检查和卫生知识培训制度 公共场所从业人员 “五病”调离制度 公共用品用具清洗消毒保洁制度 布草清洗和保管岗位责任制 消毒剂和消毒产品采购、索证制度 卫生管理人员职责 桑拿浴室和沐足场所卫生制度 旅业客房卫生间清洗消毒岗位责任制 （二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况（发新 证单位由监督员提供速测监督意见书。已发证单位提供疾控出具的检测报告（每年一次）；精品文档 放心下载 （三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况； （四）卫生设施的使用、维护、检查情况； （五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况； （六）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况； 健康证和培训合格证 （七）公共卫生用品进货索证管理情况； 生产厂家卫生许可证复印件 购买票据 承诺书 （八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案； /. 卫生管理人员职责 一、 贯彻执行卫生法律、法规和规章，组织实施企业内部的卫生管谢谢阅读 理制度。 二、 按《公共场所卫生管理条例》及其实施细则，《生活饮用水卫精品文档放心下载 生监督管理办法》的规定，做《卫生许可证》期满的换发证工作。感谢阅读 三、 组织本单位从业人员（包括临时工）进行健康检查，对患有 “五谢谢阅读 病”的从业人员及时调离工作岗位；组织从业人员进行卫生法律法规谢谢阅读 和卫生知识培训；办理健康证和培训合格证。 四、 协助卫生监督员实施卫生监督、监测。 五、 对食品生产经营、公共场所的新建、扩建、改建工程办理申报谢谢阅读 手续。 六、 对生产、经营过程进行卫生管理、检验或检查，发现问题及时精品文档放心下 载 处理，并向卫生监督部门报告。 七、 发现因不符合卫生标准和要求造成食源性疾患或危害健康事精品文档放心下载 故的，应妥善处理，并报告及时卫生监督机构。 /.