结晶技术—结晶过程（药物分离纯化课件）.pptx

药物分离与纯化技术课程 结晶技术--结晶过程 结晶过程-结晶技术大纲1.结晶过程2.青霉素工业盐结晶操作 结晶过程-结晶技术 结晶是从均一的溶液中析出固相晶体的一个操作。结晶过程包括：过饱和溶液形成过程；晶核产生过程；晶体生长过程；晶体的分离与洗涤过程。晶体形成过程示意图 结晶过程-结晶技术一、结晶过程（步骤）（一）过饱和溶液的形成使溶液处于过饱和状态的方法：①热饱和溶液冷却： 该法适用于溶解度随温度降低而显著减小的物系。②部分溶剂蒸发： 借蒸发除去部分溶解剂的结晶方法。它使溶液在加压，常压或减压下加热蒸发达到过饱和。此法主要适用于溶解度随温度的降低而变化不大的物系，以及溶解度随温度升高而降低的物系。 结晶过程-结晶技术（一）过饱和溶液的形成③真空蒸发冷却： 使溶剂在真空下迅速蒸发而绝热冷却的结晶方法，实质上是以冷却及部分溶剂蒸发的双重作用达到过饱和。此法设备简单，操作稳定，容器内无换热面，不存在晶垢的问题，可用于热敏性药物的结晶分离。 结晶过程-结晶技术（一）过饱和溶液的形成④化学反应结晶： 采用加入反应剂或调节pH值，生成新的溶解度较低的产物，随着反应的进行，其产物浓度超过溶解度时，产生结晶的方法。 结晶过程-结晶技术（二）晶核的生成 在过饱和溶液中，溶质质点在过饱和度推动力的作用下，向晶核或者加入晶种运动，并在其表