植物生理学完整版.pptVIP

第十章 植 物 的 成 熟 和 衰 老 植物成熟 种子的发育和成熟生理 果实的发育和成熟生理 植物衰老 植物的休眠生理 植物的衰老生理 器官的脱落生理 第一节 种子的发育和成熟 一、种子的发育 合子经过一系列细胞分裂而形成一个完整胚以及营养 物质在种子中变化和积累的过程。 初生胚乳核有丝分裂形成胚乳，贮藏营养物质； 或消耗在胚的发育中营养物贮存在肥大的子叶中。 受精卵→胚；胚珠→种子； 子房→果实 主要是积累贮藏物质，例：蛋白质，脂肪，淀粉等 第二节 果实的发育和成熟 1．果实的生长发育 果实是子房及周围的附属组织（包括花萼、花托、胎座等）发育而成（真果、假果）； 生长模式 ※ S－生长曲线：（苹果、草莓、梨、番茄） 双S－生长曲线；（樱桃、杏、桃、李） 授粉与果实的生长有很大关系 ※ 授粉，受精 IAA↑，子房生长，果实发育； 不授粉，抑制物质↑，子房生长停止，果实不发育。 （如ABA，水杨酸） 2 ．单性结实（无籽果实） 单性结实：有些植物不经受精形成果实的现象。 无籽果实：单性结实的果实不能产生种子，形成 的果实为无籽果实。 1、天然单性结实 2、刺激性单性