《北直农话报》中国近代农业学校园图书.docxVIP

《北直农话报》中国近代农业学校园图书 明清时期，中国传统的农业农业以精细的农业和细的耕作为特色。甲午战争的失败、日本的强国之道,引发了清末的留日热潮,也同时引发了经由日本传入西方农学的热潮。其中最重要者莫过于引进日本农业教育体制,培养新一代农业科学家,并创办农学期刊,面向乡绅和野老田夫发展社会教育,养成科学种田的新风尚。 在鸦片战争之前,这种农学传播还是零碎和小规模的,但在维新变法和推行新政之后,逐渐地经由学堂、农会、农务局、农刊等形式,使这种传播渐成为一种制度。这种传播开始在一定的组织形式中,有规模、有组织、定时定期地进行,其传播内容也有了新的系统性。其中《北直农话报》即在这种传播制度的进化中扮演了重要的角色,并以半月为周期,有20余个以西方现代农学学科命名的固定栏目,以月发行2 200余份的发行量,覆盖黄河流域和长江流域,在农学生、乡绅和野老田夫中广为传播。在此,特对其传入的各分支学科的西方农学内容,作初步探讨。 1 “劝办森林”“试养野蚕” 在园艺学方面,光绪三十一年十二月初一日(1905年12月26日)第3期有臣的《园艺学》,梦梯等人在第5期、第7期、第9期、第11期连载,另有丞之的《说果木繁殖的法子和移植的法子》;光绪三十二年十月初一日(1906年11月16日)第19期有臣的《剪栽法和繁殖法》;光绪三十二年十二月初一日(1907年1月14日)有东江的《嫁接的方法及仁果类》等。什么是园艺学呢?光绪三十二年(1906年)第7期梦悌的《园艺学补稿》一文指出:“中国平常种的庄稼不过是米、麦、豆三样,……一不收成,想不出别的法子来,就等着饿死。……有一种人因着实在饿不起了,亦会想个副业,你猜他想的那副业是甚么,不是提着个篮子卖点吃食东西,就是不怕生死偷人点钱财。你说世界上有这样做副业的吗?哪如种点果树、蔬菜、花草,赶到冬天闲在的时候,或是酿点酒,或是做点桃干、杏干,或是做点罐头儿,那一样不能得利呢”?这就是“园艺,真是农业上第一的副业了”。 在林学方面,光绪三十一年十一月十五日(1905年12月11日)第2期有竺生的《森林》,允升等人在第4期、第6期、第8期、第10期、第11期、第18期连载;光绪三十二年十二月十六日(1907年1月24日)第3期泽卿的《树种分阴阳》等。泽卿在第10期森林栏内述及森林对雪崩的预防和减弱作用时说:“这雪颓是怎么样呢?就是雪堆在山上,冻成一块,到了春天暖和的时候,那雪块就裂开。所开裂的小块,就从山上往下吊(掉),越往下吊粘的雪块越大,要再有风力助着,往下吊的势力越猛,倘山下有行路人,或是居人,就被这雪块压住了。那临山的地方,受这个害的不知有多少,要是山上森林多,雪颓下来的时候;就被树架住,倘或树少的地方,有这样可怕的事情,也可以在森林里去躲避,人就不致受这雪颓的害了。这不是森林的大好处么?!……所以总望中国到处都是森林。那时候,气候也调和,水源也旺,又无洪水雪颓的害,中国的农业就大兴旺起来了”。据《北直农话报》第2年第9期公牍栏报道,直隶农务总会已完成的工作中最重要的一件是“劝办森林”。该会先在保定种树3 000余株;在天津减河种柳6 000株,小站种柳1 000株;各州县禀报种树者已有15处,共百余万株,“其古北口一处已经详准照章给奖五品奖札三件”。在劝办蚕桑方面,“前一二年间,各州县共领本局桑秧三十余万株、日本桑秧共十万三千余株,压条桑三千株、日本桑七万株。现在,本局自种日本桑二万九千余株、压条桑二百株,现存实生桑十八万七千余株,培养成树,可供饲蚕者四千余株”。该会还劝种橡树,试养野蚕,从奉天采购橡子给各州县下发297包,合6 800余斤。为先行取得经验,还在制造所先行试放野蚕,会长又购野蚕茧24 000余枚发给本有橡树的州县,并委员赴易州、临城等处先行放养野蚕,以开风气。如报道属实,这的确是不小的成绩,既反映了农会的卓著成就,也反映了每期两千余份《北直农话报》散布各州县民众之中的传播普及之功。 在作物学方面,创刊号即有钟鲁的《作物学》,后在第3期、第5期、第7期、第9期、第17期、第19期逢单期连载;1907年第3期有钟鲁的《稻之风土及品种》等。其作物学内容涉及园艺作物和大田作物的大部分内容。在园艺作物之果树栽培学方面,将果树按果实性质分为四类,即:“仁果类就是苹果、梨、柘榴、蜜柑、柿、枇杷、等;核果类就是桃、李、杏、樱桃、梅、枣、阿利蔑等;干果类(一名壳果类),就是栗、胡桃、银杏、榛等;浆果类就是葡萄、莓、无花果、悬钩子等”。对工业原料作物,《北直农话报》称为“工艺作物”或“贸易作物”。钟鲁的《作物学》指出:“此类作物为制造工艺的原料,因着它的价值高,能够输送远方,便于买卖,所以又叫贸易作物”。按其用途,可分为6类,有:“纤维料类就是麻、棉、楮、三桠等;油料类就是油菜、荏、落花生等;糖料类