星巴克成功案例分析.docxVIP

一、 一、 1、 背 背景 BACKGROUND 星 星巴克简介 星巴克咖啡是 1971 年 4 月由 J. Baldwin， G. Bowker，Z. Sieg 三人共同出资成立， 其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。 1983 年， 现任的星巴克总裁霍华德.舒尔茨， 当时星巴克的一位销售管理人员， 在他的一次欧 洲之旅后， 决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。 但其经营理念与星巴克 高层发生冲突，舒尔茨于 1985 年离开了星巴克，自立门户开了一家意式的每日咖啡馆,使用 星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。而到了 1987 年，星巴克发生财政危机出售，舒尔 茨筹资购买了星巴克，并且将其改名为星巴克公司( Starbucks Corporation) 。从这个时 候开始， 星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商， 逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁 店。 星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，是世界率先的特 种咖啡的零售商和品牌拥有者。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地 区拥有超过 16，000 多家咖啡店，拥有员工超过 150,000 人，长期以来，星巴克向来致力于 向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人 们除了工作场所和生