2024年高考生物大一轮必修1复习讲义：：热点微练2 实验专题讲座.docVIP

eq \a\vs4\al()eq \a\vs4\al(实验专题讲座) (时间：30分钟) 一、选择题 1.(2023·陕西咸阳检测)下列关于探究酶特性的实验的叙述，正确的是(　　) A.若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验操作顺序不会影响实验结果 B.若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测 C.若用H2O2和过氧化氢酶来探究酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照 D.若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 答案　C 解析　若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，自变量是pH，因变量是酶活性，若让过氧化氢与过氧化氢酶先混合则会干扰实验结果，A错误；斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，会改变反应的温度，因此如果探究温度对淀粉酶活性的影响，应选择碘液检测实验结果，B错误；酶的高效性是和无机催化剂相比较而言的，因此如果探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照，C正确；由于蔗糖是否发生水解，都不与碘液反应，因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不能用碘液检测实验结果，D错误。 2.(2023·安徽安庆一检)唾液淀粉酶的最适pH为6.80，某兴趣小组利用相关实验对此进行了验证，有关实验现象如下表所示。下列有关说法不正确的是(　　) 组别 1 2 3 4 5 pH 5.00 6.20 6.80 7.40 8.00 颜色 蓝色＋＋ 蓝色＋ 橙黄色 蓝色＋ 蓝色＋＋ 注：试剂的使用方法正确；＋表示显色，＋＋表示显色更深。 A.第3组为橙黄色，说明其底物淀粉已经完全被水解 B.各组实验时间均不宜过长，否则会影响实验的结果 C.该实验用碘液作为检测试剂，实验过程应保持37 ℃的恒温 D.由于酸能水解淀粉，故第1组实验中酶的活性高于第5组 答案　D 解析　第3组是碘液自身的颜色，说明淀粉已经被水解完，而其他4组都出现蓝色，说明淀粉还未被水解完，A正确；当检测到第3组没有蓝色时，此时就应该让各组反应停止，若继续反应，最终各组的淀粉都被水解完，都为橙黄色，影响实验的结果，B正确；淀粉与碘液反应出现蓝色，所以用碘液作为检测试剂，唾液淀粉酶的最适温度为37 ℃，所以在37 ℃下恒温处理，C正确；pH为5与pH为8时，蓝色一致，说明淀粉的剩余量一致，而酸也能水解淀粉，说明pH为8时酶的活性更高，D错误。 3.(2023·河北邯郸调研)物质W能作为抑制剂与甲酶(化学本质为蛋白质，可将物质甲水解)结合，影响酶促反应。在适宜条件下，将一定量的甲酶与物质W混合液均分为若干份，分别加入等量的不同浓度的物质甲溶液，检测发现，一定范围内，物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而增大。下列说法合理的是(　　) A.本实验的自变量是物质W的有无，因变量是物质甲的水解速率 B.适当提高反应温度，各实验组的反应速率都将变大 C.随物质甲溶液浓度的升高，物质W的抑制作用逐渐减弱 D.甲酶与物质W结合后，甲酶空间结构遭到破坏，失去活性 答案　C 解析　本实验的自变量是物质甲溶液的浓度，因变量是物质甲的水解速率，A错误；题干中指出在适宜条件下完成该实验，适当提高反应温度，将降低酶的活性，B错误；根据实验结果可知，随物质甲溶液浓度的升高，物质甲的水解速率增大，推测物质W的抑制作用逐渐减弱，C正确；甲酶和物质W结合后，不同底物浓度下，水解反应均在进行，甲酶的空间结构并未遭到破坏，D错误。 4.(2023·华师一附中调研)为探究植酸酶对鲈鱼消化酶活性的影响，研究者挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组后，投喂烘干的饲料，并检测酶的活性，结果如表。下列叙述错误的是(　　) 蛋白酶活性/(U·mg－1) 脂肪酶活性/(U·mg－1) 淀粉酶活性/(U·mg－1) 对照组 1.09 0.08 0.12 实验组 1.71 0.10 0.13 A.实验的无关变量包括水温、溶解氧浓度等 B.烘干饲料时，应避免温度过高导致酶失活 C.实验组鲈鱼应投喂和对照组等量的含植酸酶的饲料 D.实验结果表明植酸酶能显著提高鲈鱼淀粉酶的活性 答案　D 解析　实验的无关变量包括水温、溶解氧浓度等，A正确；温度会影响酶的活性，烘干饲料时，应避免温度过高导致酶失活，B正确；对照实验遵循单一变量原则，故实验组鲈鱼应投喂和对照组等量的含植酸酶的饲料，C正确；实验结果表明植酸酶能略微提高鲈鱼淀粉酶的活性，D错误。 5.(2023·山东烟台调研)许多物质对酶的活性会产生影响，其中能提高酶活性的物质为激活剂，能降低酶活性的物质为抑制剂。某研究小组研究了甲、乙、丙三种物质对淀粉酶活性的影响，结果如图所示。则下列相关说法错误的是(　　) A.该实验的自变量和因变量分别为物质的种类、酶的活性 B.物质甲为酶的激活剂，物质乙和丙为酶的抑制剂 C.甲、乙、丙可能是通过改变酶的空间结构而影响酶