中医饮食护理学.docxVIP

文档来源为 文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. PAGE PAGE 1 A 型题： “食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自： 错误：正确答案为：B 《内经》 B.《论语》 C.《饮膳政要》 D.《随园食单》 E.《史记》 ”不知食宜者，不足以存生也”最早是……提出的。 错误：正确答案为：E 孙思邈 B.张景岳 C.刘河间 D.李杲 E.扁鹊 “食养疗法”一词为（ ）首先明确提出。 错误：正确答案为：E 唐代孙思邈 B.清代王孟英 C.元代忽思慧 D.明代李时珍 E.清代费伯雄 归经理论多与食味有关,,下列叙述错误的是 错误：正确答案为：E 咸入肾 B.辛入肺 C.甘入脾 D.酸入心 E.苦入胆 根据食物的性味分类，五味中( )食物最多。 苦味 B.咸味 C.甘味 D.酸味 E.辛味 中医饮食护理学中饮食禁忌内容不包括： 错误：正确答案为：D 患病期间的饮食禁忌 因季节、体质、地域不同的禁忌 食物与药物之间的 配伍禁忌 药物之间的配伍禁忌 饮食调配制备方面禁忌 常用的食物中，泻性食物数量( )补性食物。 错误：正确答案为：E 不多于 B.少于 C.不少于 D.近似于 E.多于 “营养”一词古代又作： 错误：正确答案为：E 扶养 B.养分 C.营造 D.经营 E.荣养 淡味，中医将之归于( )范围。 咸味 B.甘味 C.酸味 D.苦味 E.辛