营养学基础营养不良与营养支持课件.pptVIP

第7章 营养不良与营养支持 第一节 营养不良w 营养不良包括营养不足和营养过剩两个方面。w 营养不良分三类：蛋白质营养不良（水肿）能量营养不良（消瘦）蛋白质—能量营养不良（混合） w 1、蛋白质营养不良——蛋白质缺乏引起周身水肿，眼睑和下肢水肿，皮肤干燥或有色素沉着，头发易脱落，肝大，有腹泻和水样便w 2、能量营养不良——热能严重不足引起，表现为矮小、消瘦、皮下脂肪消失、肌肉松弛、 头发干燥易脱落，体弱乏力、萎靡不振。 水肿型消瘦型 中度营养不良：腹部，躯干皮下脂肪消失，四肢消瘦。 生长迟缓：长期营养不良（左）致身高低于正常值（右为对照正常同龄儿童）。 4岁病儿，（1）治疗前体重8.2kg；（