CLA功能性发酵豆粕的研制及对羔羊和生猪饲喂效果的研究的中期报告.docxVIP

CLA功能性发酵豆粕的研制及对羔羊和生猪饲喂效果的研究的中期报告 本项目旨在研究CLA（共轭亚油酸）功能性发酵豆粕的研制方法，并探究其在羔羊和生猪饲喂中的效果。本报告为该项目的中期报告，主要介绍了研究方法和进展情况。 一、CLA功能性发酵豆粕的研制方法 本项目采用两步发酵法研制CLA功能性发酵豆粕。首先，采用Lactobacillus acidophilus和Bifidobacterium bifidum两种益生菌进行酸奶发酵，然后将酸奶加入黄曲霉进行二次发酵，最终得到CLA功能性发酵豆粕。 二、对羔羊和生猪饲喂效果的研究 针对羔羊和生猪饲喂效果的研究，我们设计了以下实验方案： 1. 羔羊饲喂试验 将25只同龄同性的肉羊随机分为两组，一组为对照组，另一组为实验组。对照组饲喂普通的豆粕饲料，实验组饲喂含有CLA功能性发酵豆粕的饲料。每组饲喂4周后，测定羊的体重、体重增长率、饲料转化率和肉质指标等指标，比较两组之间的差异。 2. 生猪饲喂试验 将30头体重相近、同龄、同性的猪随机分为三组，每组10头。一组为对照组，饲喂普通的豆粕饲料；另外两组饲喂不同比例的CLA功能性发酵豆粕饲料。每组饲喂6周后，测定猪的体重、体重增长率、饲料转化率和肉质指标等指标，比较三组之间的差异。 三、研究进展情况 目前，我们已经完成了CLA功能性发酵豆粕的研制工作，通过酸奶发酵和二次发酵，成功得到了含有CLA的功能性发酵豆粕。同时，我们已经完成了羔羊和生猪饲喂试验的方案设计，并完成了所需的饲料制备和实验操作。目前正在进行数据统计和分析。 总之，CLA功能性发酵豆粕的研制及对羔羊和生猪饲喂效果的研究是一个具有重要意义的课题，我们将继续深入探究不同比例的CLA功能性发酵豆粕在畜牧业中的应用价值，并为畜牧业获得更好的经济效益贡献力量。