基于增强拉曼光谱的苹果中啶虫脒农药残留的无损定量分析.pdfVIP

第 37 卷 第 14 期 农 业 工 程 学 报 Vol.37 No.14 310 2021 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2021 基于增强拉曼光谱的苹果中啶虫脒农药残留的无损定量分析 彭彦昆，田文健，郭庆辉，赵鑫龙，乔 鑫 （中国农业大学工学院，国家农产品加工技术装备研发分中心，北京 100083 ） 摘 要：为了快速准确检测苹果的农药残留，该研究基于表面增强拉曼光谱技术，以新烟碱类农药啶虫脒作为研究对象， 建立了一种快速准确检测苹果农药残留含量的方法。为了改善表面增强剂对定量检测的检测精度和稳定性，在 pH 值为 6.5 的弱酸性条件下向银溶胶中加入稳定剂聚丙烯酸钠和团聚剂 NaCl 。采用了卡尔曼平滑（Rauch-Tung-Striebel ，RTS ） 与非对称重加权惩罚最小二乘法（asymmetrically reweighted Penalized Least Squares ，arPLS ）结合扩展乘性散射校正 （Extended Multiplicative Signal Correction ，EMSC ）来消除噪声和荧光信号对模型的影响。为了检测方法的重复性，对 -1 -1 -1 30 个相同啶虫脒含量（20 mg/kg ）的苹果进行了拉曼信号采集，并对627 cm ，835 cm 和 1 107 cm 3 个特征峰强度进 行分析，其相对标准偏差（rRelative sStandard dDeviation ，RSD ）分别为6.14%，6.83%，6.99%，说明该方法具有较好的 重复性。采集含有梯度浓度啶虫脒的苹果（0.012 mg/kg～10.830 mg/kg）的信号时，最低检测限为0.035 mg/kg，远低 于国家规定的标准 0.8 mg/kg 。建立的苹果中啶虫脒农药残留偏最小二乘回归（Partial Least Squares Regression ，PLSR ） 预测模型效果较好，检测范围在 0.082～3.830 mg/kg，预测相关系数（Rrediction coefficient ，Rp ）为0.974，预测集均方根 误差（Root Mean Square Errors of prediction ，RMSEp ）为0.044 1 mg/kg，校正相关系数（Correlation coefficient，Rc ）为 0.986，校正集均方根误差（Root Mean Square Errors of calibration ，RMSEc ）为0.036 9 mg/kg 。研究表明，该方法可以对 苹果中残留的啶虫脒农药进行准确的定量预测。 关键词：无损检测；模型；拉曼光谱；农药残留；苹果；表面增强 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2021.14.036 中图分类号：O657.3 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2021)-14-0310-07 彭彦昆，田文健，郭庆辉，等. 基于增强拉曼光谱的苹果中啶虫脒农药残留的无损定量分析[J]. 农业工程学报，2021， 37(14)：310-316. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2021.14.036 Peng Yankun, Tian Wenjian, Guo Qinghui, et al. Nondestructive quantitative analysis of acetamiprid in apple based on enhanced ram