第7课 微生物与健康（教学设计）教科版六年级科学上册.pdfVIP

教科版（2017 年）科学六年级上册 《微生物与健康》教学设计 课题 1.7 微生物与健康 课型 新授课 科学观念： 1.知道观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼 无法发现的自然界的许多秘密。 2.知道微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相 关。 教学目标 科学思维： 1.能够根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流。 探究实践： 1.能够总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用 流程图表示它们之间的关系。 态度责任： 1.热爱科学技术，敬佩人类在探索微小世界过程中不懈追求的精神。 2.知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们 所能看到的只是物质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了 解越来越多的自然界的秘密。 3.养成积极参与交流、选择吸纳信息的良好习惯。 重点：总结人类研究微生物和细胞技术的成果。 教学重难点 难点：根据资料获取信息，总结归纳并得出结论；回顾和总结本单元 内容。 教学环节 教学过程 1.谈话：我们借助显微镜观察了哪些形态各异的微生物？这些微生 物和人类有什么样的关系呢？（学生交流） 课堂导入 2.讨论：你知道哪些有关微生物与健康的事例？跟同学分享一下。 板书课题：微生物与健康。 一、人类对微生物的研究 1.谈话：观察工具的发展和观察范围的拓展，导致了许多科学发现 和技术创新，由此改变了我们的生活。汇报交流我们收集到的事例。 2.学生交流（预设：放大镜和显微镜的发明使人们看到了细菌、病 毒和生物细胞…… 在放大镜和显微镜发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、皮肤等 感觉器官探知世界。那时候，人能发现的最小的动物，就是一些很 课 小的昆虫。） 3.过去，伤寒、鼠疫、霍乱等传染病四处肆虐，人类对此束手无策。 随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是细菌 和病毒，并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法，使许多传染 病的流行得到遏制，大大提高了人们的健康水平。 4.提问：想一想，你知道感冒、痢疾是怎么引起的吗? （学生交流） 程 （一）医药方面 1.专题汇报。（学生的资料板块建议涉及弗莱明和青霉素、疫苗的产 生、巴斯德的消毒法和灭菌法等。） 2.交流：有关微生物与医药方面的事例你还知道哪些？ 3.小结：原来人类疾病中有 50％是由微生物引起。例如肺炎球菌会 引起人们肺部炎症和支气管炎，伤寒杆菌会引起高烧和腹泻。人类 学 与微生物不断斗争，取得了长足的进展, 例如遏制传染病的肆虐，发 明各类抗生素，还有发明人工主动免疫，种疫苗等。 （二）食品方面 1.出示资料：馒头、面包内部结构的图片。 提问：馒头、面包为什么疏松多孔? （预设：酵母菌分解淀粉产生了 二氧化碳，导致馒头面包内部有气孔。） 习 2.谈话：微生物与我们的健康密切相关，有的微生物能直接提供给 人类食物，例如木耳、蘑菇，有的微生物能帮助我们生产食物。你 知道有关微生物与食品行业的事例吗？和大家