桔梅奇酵母液体制剂的制备及其在柑橘果实上的应用.pdfVIP

第 37 卷 第 18 期 农 业 工 程 学 报 Vol.37 No.18 2021 年 9 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Sept. 2021 299 桔梅奇酵母液体制剂的制备及其在柑橘果实上的应用 1 1 1,2 1,3※ 陈力维 ，张鸿雁 ，邓丽莉 ，曾凯芳 （1. 西南大学食品科学学院，重庆 400715 ；2. 西南大学食品贮藏与物流研究中心，重庆 400715 ；3. 国家柑桔工程技术研究中心， 重庆 400712 ） 摘 要：桔梅奇酵母是分离自柑橘果园叶面的新种酵母，可有效控制柑橘果实采后青霉病、绿霉病和酸