酶工程酶的应用.pptVIP

染料废水 造纸废水 当前第95页\共有135页\编于星期一\15点 漏油事故 当前第96页\共有135页\编于星期一\15点 农药残留 当前第97页\共有135页\编于星期一\15点 Enzyme Application in Environmental Monitoring （环境监测） 当前第98页\共有135页\编于星期一\15点 酶法分析的特点 特异性 灵敏度高 反应条件温和，减少环境污染 检测手段多样化 显色法、光吸收法、荧光法、电化学法、微量热法 反应类型：单酶反应、偶联酶反应、和酶循环放大反应 当前第99页\共有135页\编于星期一\15点 胆碱酯 + 水 胆碱 + 脂肪酸 胆碱酯酶 显色 阴性 弱阳性 强阳性 酶检测农药残留 当前第100页\共有135页\编于星期一\15点 酶检测亚硝酸盐 HNO2 + NAD(P)H NAD(P)+ + NO + H2O 亚硝酸还原酶 制成固定化酶电极，检测水中亚硝酸盐的浓度 当前第101页\共有135页\编于星期一\15点 酶检测重金属污染 汞 SLDH1活力升高 乳酸脱氢酶同工酶SLDH 铜 SLDH4活力升高 镉和铅 SLDH5活力升高 当前第102页\共有135页\编于星期一\15点 酶检测细菌污染 4-甲基香豆素基 -β-葡聚糖 甲基香豆素 大肠杆菌 β-葡聚糖甘酸酶 荧光 紫外 当前第103页\共有135页\编于星期一\15点 Enzyme Application in Environment treatment （环境治理） 当前第104页\共有135页\编于星期一\15点 果蔬解毒酶 当前第105页\共有135页\编于星期一\15点 我国目前1800万个户用沼气池，年产70亿立方米沼气 大型沼气池1500处，年产10亿立方米 当前第63页\共有135页\编于星期一\15点 水生植物： 微藻浮萍 Biomass Energy 当前第64页\共有135页\编于星期一\15点 能源作物 Biomass Energy 当前第65页\共有135页\编于星期一\15点 甜高粱 菊芋 芒属植物 油棕榈 能源作物 Biomass Energy 当前第66页\共有135页\编于星期一\15点 食品工业残渣： 甘蔗渣 城市有机垃圾 Biomass Energy 当前第67页\共有135页\编于星期一\15点 生物质能的特点 不受时空限制，易于获得，数量巨大 农作物秸秆 3亿吨/年 ≈ 1.5亿吨标准煤 林业废弃物 3亿吨/年 ≈ 2亿吨标准煤 能源作物面积 2千多万hm2 ≈ 5千万吨生物燃料 畜禽养殖和工业有机废水 ≈ 800亿吨沼气 …… 我国生物质资源可转换为能源潜力约5亿吨标准煤。 当前第68页\共有135页\编于星期一\15点 可以再生，减少CO2排放，较少污染物排放 能源品位低，分布分散，转化技术复杂 当前第69页\共有135页\编于星期一\15点 生物柴油 生物化学 电池 燃料乙醇 沼气发酵 生物产氢 高级醇 生物燃料 生物质 发电 现代生物质能领域 当前第70页\共有135页\编于星期一\15点 Enzyme Application in Biomass Energy ? 当前第71页\共有135页\编于星期一\15点 燃料乙醇 以淀粉为原料 以木质纤维素为原料 燃料乙醇：高浓度无水乙醇，经变性处理，不能食用，只能与汽油混配，用作燃料。 当前第72页\共有135页\编于星期一\15点 淀粉 木质纤维素 糖 酶降解 乙醇 酵母发酵，蛋白酶 当前第73页\共有135页\编于星期一\15点 淀粉生产乙醇的主要工艺 制浆 糊化 液化 糖化 发酵 蒸馏 β-葡聚糖酶+戊聚糖酶 磨碎的 谷物 蒸汽 ?-淀粉酶 糖化酶 酵母、蛋白酶 蒸汽 乙醇 水 蒸馏残渣 离心 回收残渣 当前第74页\共有135页\编于星期一\15点 预料液的黏度降低用酶 β-葡聚糖酶、戊聚糖酶（Novozymes公司） Viscozyme Wheat, Viscozyme Barley 或Viscozyme Rye. 预液化的料液在搅拌罐开始混合的30min内就会变稀，便于搅拌、输送和传热，节省能源。 当前第75页\共有135页\编于星期一\15点 淀粉转化-液化用酶 热稳定性的? -淀粉酶 Liquozyme SC（基因工程改造而得） 系统名称：1,4- ? -D- 葡聚糖，葡聚糖