生猪屠宰加工企业生产关键岗位明细.docVIP

生猪屠宰加工企业生产关键岗位明细 序号 岗位名称 1 屠宰车间 麻电 2 屠宰车间 刺杀放血 3 屠宰车间 人工割头 4 屠宰车间 人工预剥 5 屠宰车间 开剥皮机 6 屠宰车间 人工雕圈 7 屠宰车间 开胸 8 屠宰车间 拿红脏 9 屠宰车间 下猪蹄 10 屠宰车间 劈半 11 屠宰车间 可追溯体系盖章 12 副产车间 烧脱毛剂 13 副产车间 吊挂板油整形 14 分割车间 修红条 15 分割车间 剔三叉骨 16 分割车间 剔尾骨 17 分割车间 剔前腿骨 18 分割车间 剔后腿骨 19 分割车间 取修肋排 20 分割车间 三段锯 21 分割车间 抬膘（三段） 22 新品车间 配料 23 包装车间 卷2#、4#号肉 24 包装车间 包装整形（碎肉、肥膘、五花、猪耳、猪蹄）