农产品鉴别及等级评定—粮食品级鉴别（农产品经纪课件）.pptx

——玉米简介 粮食品级鉴别 1形态2生长与发育3种植范围4用途目录MU LU 1.玉米的形态禾本科玉米属一年生草本植物，（又称玉蜀黍） 有苞米、棒子、玉茭、苞谷珍珠米等俗称。株形高大，叶片宽长，雌雄花同株异位，雄花序长在植株的顶部，雌花序（穗）着生在中上部叶腋间，为异花（株）授粉的一年生作物。 2.生长与发育玉米是喜温短日照作物。全生育期需90-150天。全生育期：苗期（播种至拔节）生育时期穗期（拔节至抽穗）生育时期花粒期（抽穗至成熟）生育时期 3.种植范围中国的玉米种植面积有3亿亩左右。分布在约24个省、市、自治区。黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、四川、贵州、云南、广西等是主要产区。 3.种植范围全国玉米分为六个种植区： 北方春播玉米区，以东北3省、内蒙古和宁夏为主，种植面积稳定在650多万公顷，占全国36%左右；总产2700多万吨，占全国的40%左右。 黄淮海平原夏播玉米区，以山东和河南为主，种植面积约600多万公顷，约占全国32%，总产约2200万吨，占全国34%左右。其他还有西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区和青藏高原玉米区，这些地区所占比例较小。 4.用途 由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，大部分用于其他方面。