红豆沙甜品的做法.docxVIP

PAGE PAGE 3 红豆沙甜品的做法 红豆沙甜品的做法 红豆 一杯 红豆 一杯（ 电饭锅自带的杯子）、清水 3杯、炼乳（ 奶） 100 克（ 差不多半管儿多， 喜欢甜就多放点儿） 步骤 1： 泡好的红小豆滤净水， 再加清水。（ 红小豆提前用水泡一个晚上， 这样 较好熟， 不泡煮的时间就相当长了） 步骤 2： 开中火煮开后， 转微小火慢慢熬。（ 不要糊锅） 步骤 3： 将红豆煮软， 水份基本煮干。 步骤 4： 加入炼乳（ 奶）（ 个人觉得罐装的那个更浓稠些， 比较好）， 不要关火。 步骤 5： 用木铲不断搅拌均匀。 步骤 6： 搅拌至水份蒸干即可得到红豆沙。 步骤 7： 可以直接食用， 或者做馅儿料。 扒饭网温馨提示： 红豆富含维他命 B1 、B2 、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物， 在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血， 但要注意造成贫血的原因很多， 若是因为维生素 B12 缺乏而导致， 则食用红豆的帮助就很有限。