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- 2023-09-10 发布于湖北
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幼儿园烹饪教案7篇
幼儿园烹饪教案7篇
幼儿园烹饪教案1
活动目标
1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,知道吃面食有益身体健康。
2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
活动准备
1、物质准备:白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频
2、经验准备:幼儿已学会几样简单的面食制作
活动过程
(一)激发兴趣师:有一只小黑猫,非常顽皮,整天在家跳上跳下。这不,一不小心掉进了一个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)
(二)说说面粉的来历师:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结:白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农民伯伯种出来。
(三)了解多样的面食
1、认识多种面食师:白白的面粉有什么用?可以加工什么?
师:今天老师带来了一些面食,我们一起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?(出示PPT第一页)师:你看见什么?它是怎样的?
师:在这么多面食里,你最喜欢哪一种,为什么?
2、出示烹饪方法,以问答的方式小结面食的烹饪方法师:老师还带来了一些好吃的面食,看一看,他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎
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