2023年中级职称考试营养学主治医师基础与专业知识、专业实践能力2010-2022历年真题选编带答案难题含解析.docxVIP

2023年中级职称考试营养学主治医师基础与专业知识、专业实践能力2010-2022历年真题选编带答案难题含解析 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考点(共100题) 1.大豆中具有雌激素样作用的物质是______。 A.大豆蛋白 B.植酸 C.异黄酮 D.植物凝血素 E.蛋白酶抑制剂 2.维生素D的生理功能不包括 A.促进小肠钙吸收 B.抗氧化作用 C.促进肾小管对钙、磷的重吸收 D.对骨细胞呈现多种作用 E.调节血钙平衡 3.婴儿在出生后即有能力消化的糖包括 A.乳糖 B.蔗糖 C.果糖 D.淀粉 E.麦芽糖 4.在