云南甜竹化学成分的分布规律研究.docxVIP

云南甜竹化学成分的分布规律研究 云南甜竹属于多年生竹科，是地下茎轴的丛生竹。主要分布于云南西部至东南部和东南亚国家。它的茎很高，茎高15.20米，直径10.15厘米以上，生长迅速，产量很高。它是云南优质竹木中的两个大型丛生竹之一，具有很高的开发价值。截至目前,国内对云南甜竹的研究仅局限于繁殖培育和笋用食品开发两个方面,有关其理化性质和综合利用方面的研究鲜有报道。本文选取云南甜竹秆材为试材,对其化学成分及其在竹秆中的分布规律进行初步研究,以期为云南甜竹的综合开发利用提供科学依据。 1 试验材料和方法 1.1 不同地区甜龙竹分布 试验用云南甜竹于2007年7月采自云南保山昌宁县,该地地处滇西,河流众多,分属澜沧江和怒江2大水系,属亚热带季风区,干湿分明,年均气温15℃,年均降水量1259mm,是甜龙竹分布最为集中和丰富的地区;试验用的参比竹种毛竹、龙竹分别采于云南昭通地区和云南德宏地区。云南甜竹、龙竹、毛竹均选择无病虫害的3~5年生竹株,各采伐2~3株,按用材习惯去梢和侧枝后,将竹秆均分为根部、中部和梢部3段,每段从下端起截取包含2个节和3个节间的一段圆竹试材。 1.2 小竹片的加工 将圆竹试材纵劈成约2cm宽的竹条,依次每隔2条取1条,然后把所选试材用锯机锯成约4cm长的竹片。将锯好的小竹片劈成牙签粗细的小竹条。合并由同一竹种不同竹株、同一部位制得的竹条小段,混合,粉碎机粉碎,取能通过40目筛而不能通过60目筛的竹粉(约500g)为试样。试样凉至室温后,保存于1000m L具磨砂玻璃塞的广口瓶中,备分析使用。 1.3 物、质、产物指标测定 本研究共测定云南甜竹及参比竹种(毛竹、龙竹)竹秆根、中、梢3个部位的灰分、木素、综纤维素、多戊糖、冷水抽出物、热水抽出物、1%Na OH抽出物、乙醚抽出物、苯醇抽出物等9项指标。各指标均按造纸原料分析方法国家标准进行测定(GB/T2677.3-93,GB/T2677.8-94,GB/T2677.10-1995,G B/T 2 6 7 7.9-9 4,G B/T 2 6 7 7.4-9 3,GB/T2677.5-93,GB/T2677.6-94,GB/T2677.7-81)。 2 试验结果与分析 2.1 测试结果 云南甜竹化学成分测定结果见表1。 2.2 测试结果分析 2.2.1 竹秆下生长分布 3~5年生云南甜竹灰分含量为1.12%,略低于参比竹种毛竹、龙竹,远低于麦草6.04%的灰分含量,高于资料报道的马尾松、桉木、杨木的灰分含量。从灰分在竹秆的纵向分布来看,云南甜竹灰分从竹秆根部到梢部呈递增分布,梢部的灰分含量最高,达2.36%之多。究其原因,可能是因为随着竹龄增长,矿物质和硅化细胞在竹壁表层(即竹青)不断积累而使得竹青具有高灰分含量,而云南甜竹梢部直径远小于其竹根部和中部的直径,梢部竹青部分厚度所占竹壁厚度的百分比大而造成的。 灰分是竹子纤维经过灼烧后残留的无机物,为各种矿物元素的氧化物,主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、Fe、Al、I等,此外,尚有微量元素,总数不少于60余种。在制浆过程中,灰分质量分数高会影响碱液回收,并造成污染。因此,若以云南甜竹作为制浆原料,应尽可能将竹梢部分去除或将其单独分离处理。 2.2.2 木素的含量 从试验结果看,云南甜竹木素的平均含量为27.08%,略高于参比竹种毛竹和龙竹,而比马尾松低。木素在云南甜竹根、中、梢各部分布不同,但未表现出明显的规律性。有关学者分析,竹材的木素含量一般为19%~25%,少数在25%以上,据此可以认为云南甜竹属于木素含量较高的竹种之一。 木素是苯丙烷基衍生物通过碳碳键和醚键聚合而成的三维结构天然高分子化合物,竹材木素由松柏醇、芥子醇和对香豆醇脱氢聚合而成。竹子用作造纸原料时,木素含量的高低对生产工艺有十分重要的影响,它是制定合理蒸煮条件与漂白工艺的重要依据,木素质量分数高,蒸煮困难,消耗的化学药品也相对较多。可见,若仅就木素含量而言,云南甜竹的制浆化学药品耗量与针叶材接近,而高于草类原料。 2.2.3 原料使用价值的测定 综纤维素是指纤维原料中碳水化合物的全部,包括纤维素和半纤维素。由于纤维素含量的测定存在着一定的不足,分析结果不能正确反映纤维的真实性,因而选择测定综纤维素含量来表示原料的使用价值更为适宜。此外,综纤素含量也是衡量该植物作为制浆造纸或水解工业原料的重要经济指标,其含量越高,可能达到的纸浆得率也越高。 云南甜竹的综纤维素含量为72.96%,与毛竹和桉木接近,比龙竹高。从竹秆纵向部位看,云南甜竹从根部到梢部,综纤维素含量呈现出逐渐升高的趋势,且递增规律明显。这一规律与西南林学院杜凡、张宏健等报道的“云南甜竹竹秆从基部到梢部维管束密度和纤维比量逐步递增规律”是一致的。 2.2.4 多戊糖的存在量 云南甜竹的