酒类实习报告模板.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒类实习报告模板 酒类实习报告模板 第一篇 在今年寒假期间，我到四川省峨眉山风景区内的一家四星级酒店——峨眉山温泉饭店，进行了短暂的实习。通过这段时间在酒店的实习，我得到了全面的锻炼，提高了自己的独立能力，加深了对酒店管理这个专业的认识以及对酒店服务业的了解。在实习期间，我分别到酒店的餐饮部和客服部这两个部门进行了实习，使我受益匪浅。  一、实习基本状况  〔一〕实习单位介绍  单位名称：峨眉山温泉饭店  单位简介：峨眉山温泉饭店坐落在世界自然与文化遗产——峨眉山山麓，与天下名刹“报国寺〞相距缺乏200米。峨眉山温泉饭店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级旅游酒店。饭店系园林式建筑，风格清爽，设计典雅。  〔二〕实习部门：前厅部、餐饮部  〔三〕实习内容：前台接待、问询、收银；餐饮服务、宴会服务  〔四〕实习时间：XX年1月17日至XX年1月31日  二、实习内容  经过了暑期实习以及一个学期对酒店管理理论学问的学习，让我对这次寒假的酒店实习充满了期盼，回到家后，我便动身前往峨眉山风景区内的温泉饭店。这家温泉饭店的前身是峨眉山大饭店，经过XX年的改建和装修后，改名峨眉山温泉饭店，是一家按五星级标