炸果子的做法.docxVIP

菜品口味炸主要工艺 菜品口味 炸主要工艺 数小时所需时间 高级制作难度 炒锅 平底锅 电磁炉所用厨具 食材明细 面粉适量 鸡蛋适量 糖适量 甜面酱适量 辣椒酱适量 猪油适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 炸果子的做法 菜谱物语 菜谱物语————炸果子 其实我们是叫炸 FANBEIGE 这三个字 还真不知道具体是咋写的，很多朋友说叫果子哦...无聊炸了堆，是 很大一堆，很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种，可以做成煎饼果子，也可以放凉透了，放入塑料袋中，通风处，半个月都会脆脆的，嘿嘿，小时候只有过年才会做哦，因为很复杂，现在奶奶每年还会做哦 1. 1. 和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油（嘿嘿，我放的黄油） 这个面不可以太软，硬点不黏糊。 2. 和成面团，再揉光滑。 3. 两种花样，翻花的。 4. 刀割的。 5. 放入热油锅，开炸。 6. 变色时记得翻面。 7. 金黄时捞出来。 8. 既然做了果子，不做个煎饼果子对不起大家啦，我就一起做了。面糊 搅拌，不要太稀，放平底锅，擦一层油，擦不是滴，很少油， 饼干后，打上鸡蛋。 9.放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、 9. 放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、 甜面酱，可以放入葱花、香菜的哈哈，也可以双面都加蛋。 10. 成品，卷不起来啦，就自己这么吃吧。 11. 配壶自己做的玫瑰奶茶，味香啊