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中药制药技术专业人才培养方案 【专业名称】 中药制药技术 【专业代码】 590208 【招生对象】 普通高中毕业生 【办学层次】 高职（大专） 【学 制】 基本学制3年 ? 一、培养目标 本专业培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，适应中医药产业发展需要，能够在中药饮片加工、中药生产、中药质量控制、药品销售等专业领域从事饮片加工、中药制药、中药检验及中药销售等工作。具备扎实的专业知识、较强的实践和分析与解决问题能力及良好的沟通与团队协作、爱岗敬业等职业素养，具有较强创新创业素质和可持续发展能力的技术技能型人才。能够成为中成药和饮片的生产、检验、销售成员。 二、职业面向 表1 中药制药技术专业职业面向 专业大类 （代码） 专业类 （代码） 对应行业 （代码） 主要职业类别（代码） 主要岗位类别 （或技术领域） 职业资格证书 食品药品与粮食大类（59） 药品制造类（5902） 医药制造业（27） 药学技术人员（2-05-06） 中药制药人员（6-14-04） 检验人员（6-26-01） 医药商品购销员（4-01-99-01） 中药炮制 中药制剂 中药购销 中药检验 中药炮制工 药物制剂工 三、培养规格 1．素质要求 （1）思想政治素质：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义基本原理、毛泽东思想和邓小平理论；具有明确的是非和法制观念；具有优良的个人品质，强烈的事业心和责任感。 （2）文化素质：具备合理的知识结构以及运用这些知识的方法能力，塑造完善的文化品质和良好的思维机制，使其不仅具有广博的知识，而且具有较强的适应企业发展变化的能力，能很快适应岗位要求，有发展潜力。 （3）职业素质：具有良好的职业道德和职业素质，遵守企业规章制度；具有敬业精神和职业荣誉感，热爱本职工作，忠于职守；具有专心专注、精益求精的工匠精神；具有较强的观察能力、想象能力、分析能力、协调能力和创造能力；具有合作意识和团队精神；具有较强的安全意识、服务意识、环保意识。 2．知识要求 （1）具备必要的人文素质和自然科学知识； （2）掌握英语和计算机应用的基本知识； （3）掌握本专业所需的化学基础知识（基础化学、生物大分子结构、生物学特性）； （4）掌握本专业相关的药学微生物知识； （5）具有中医学相关理论知识； （6）掌握中药学的基本理论知识； （7）熟悉中药有效成分的结构、性质，掌握其提取、分离方法； （8）掌握中药鉴定的依据、方法和要点； （9）掌握中药材饮片贮存的相关知识； （10）掌握中药净制、炮制的方法及要点； （12）掌握中药制药设备使用与维护知识； （13）掌握中药饮品及中成药制备的方法； （14）掌握中药质量控制的方法； （15）掌握药品营销的基础知识与方法； （16）熟悉药事法规的基础知识。 3．能力要求 （1）具有团结协作、组织管理的基本能力； （2）具有一定的自学能力、应用能力、创新能力及获取新知识的能力； （3）具有计算机应用能力； （4）具备中药饮品加工和鉴别能力； （5）具备中成药生产、质量检验和管理能力； （6）具有常用中药生产设备使用与维护； （7）具备利用专业知识和技能解决岗位技术问题的能力； （8）具有运用药品相关法律法规从事中药制药生产、检测和监管的能力。 四、课程设置 1.?专业核心课程说明 （1）中药提取与分离技术 本课程主要内容包括: 通过常用的中药有效成分提取原理与方法，苷类、醌类、黄酮类、生物碱类、苯丙素类、萜类和挥发油、以及甾体类化合物的结构类型、理化性质、提取分离方法等内容的讲授，使学生掌握中药各类化学成分的结构、性质、提取分离和结构鉴定方面的理论知识及相应的操作技能，为日后的学习和工作奠定基础。 （2）中药鉴定技术 本课程主要内容包括: 通过中药鉴定的基本理论和基础知识的学习，通过常用中药的鉴定技术和中药鉴定操作技能训练，使学生掌握中药性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定的基本操作技能，达到中药鉴定工作要求，为学生今后更好地鉴定、使用中药材奠定基础，为后续的中药炮制加工技术、中药生产课程奠定基础。 （3）中药饮片加工技术 本课程主要内容包括: 通过对中药材的净选与加工、饮片切制的操作方法、要点及设备，以及炒法、炙法、煅法、 蒸法、煮法、燀法、制霜法、复制法、发酵发芽法等炮制方法的操作方法、注意事项、成品标准等内容的讲授，使学生掌握常用中药材的净选加工、炮制方法与设备，掌握中药饮片加工的基本技能，为中药生产等后续课程的学习奠定基础。 （4）中药生产 本课程主要内容包括: 以真实的、典型的口腔溃疡散、板蓝根颗粒、牛黄解毒片、天麻胶囊等中成药为教学内容的载体，以实训室为教学中心，通过模拟口腔溃疡散、板蓝根颗粒、牛黄解毒片等中药