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最新餐饮店长个人每月工作总结范文五篇 关于餐饮店长个人每月工作总结范文，方便大家学习。餐 饮店长个人每月工作总结范文1一路的欢歌笑语，一路的风雨 兼程送走了20_年，迎来了充满希望的20_年，回首我来到酒 店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月， 时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天， 每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝 不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我 这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至 的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照 顾，就具体工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了 解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员 定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员 工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负 责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格 性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安 全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客 房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒 店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼 第 1 页共 15 页 睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对 内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了 我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助 下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底 和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦 虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具 有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时 的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将 结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对 于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备， 但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点 我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有 参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我 被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所 以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的 资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所--国际饭 店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业 中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了 熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益 考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企 业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我 第 2 页共 15 页 都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴 企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一 定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就 会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要掌握竞争 的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观 念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠 拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇 满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了 一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目 标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工 作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗 的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直 前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写 人生新的辉煌!餐饮店长个人每月工作总结范文2_年在公司全 体人员的努力下，我们取得了可喜的业绩，年销售额连续三个 年头突破了千万元大关，员工人数突破了二百人。同时我们跟 客户的关系稳步发展，新发展了一批大客户，下面是公司一年 来的工作总结。一、回顾_年工作：①、各部门工作进步显 著：【销售部】销售部总体业绩从_年的1646万到_年的_万， 平均每月从138万到166万，达到了整体营业额的50%，这就 是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待，标 第 3 页共 15 页 准统一，热情周到，其进步有目共睹，打造了进入店里的第一 道风景。【楼面部】201x年楼面干部团队，在人员调整、支 持分店的前提下，整体队伍建设有条不紊，干部队伍并没有放 松，整个的凝聚力和