2包粽子（教案）-六年级下册劳动教育“小农庄”（校本课程）.docxVIP

包粽子 认识粽子，了解粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。会包简单的粽子，培养动手能力。 引入话题 引入话题 放录像，各种各样的粽子。什么时候吃粽子，为什么要吃粽子？ 总结出：2300年前，楚国三闾大夫屈原，因劝告楚襄王，受到小人的挑拨，被楚国放逐，心怀大志而不受重用，最后抱着砂石，投汨罗江，人们为了保护他的躯体，用粽叶包米饭投江喂鱼，演变至今便是粽子。 那么你平时吃的粽子，是谁给你包的?想不想亲手尝试包粽子？ 说说议议 说说议议 1. 播放包粽子视频。 2.包粽子前要做哪些准备工作? 洗净后的糯米、修剪好的粽叶、大枣、蛋黄等馅料、调羹线绳 3.教师先演示一遍包粽子 4.学生先尝试包粽子 5.老师边演示，边讲注意点：粽叶要适当重叠，糯米和其他馅料要填满，手要捏紧，粽叶向下压住开口，多余粽叶回折，用绳子将粽叶绑起来。 6.学生操作。学生制作过程中如漏米、线绳不紧，应多鼓励。 温馨提示 温馨提示 包粽子的动作要领：将两片粽叶重叠，弯曲呈漏斗形状舀一些糯米和其他馅料填满，用手捏紧，将上面的粽叶向下压住开口，多余粽叶回折，用绳子将粽叶绑起来。 思维创新 思维创新 粽子包好后，就可以立刻开始吃了吗? 包完后要放在水里煮40分才熟。 2.熟了之后还应尊敬长辈，放他们先吃。 3.今天我们学了最简单的包粽子，其实粽子还有许多形状和包法，你还知道哪些呢？怎么包？学生提出种种想法。 4.吃完的粽叶怎么处理?学生主动提出处理粽叶的方法。 包粽 糯米白花花,粽叶手中拿.角儿包的尖,粽儿大又大。我的收获 包粽 糯米白花花, 粽叶手中拿. 角儿包的尖, 粽儿大又大。 我的收获 我的收获 自我评价 ☆☆☆☆☆ 家长评价 ☆☆☆☆☆