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豆粕在饲料中作用
豆粕，又称“大豆粕”，是大豆提取豆油后获得的一种副产品。按照提取的方法不同，能够
分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。
其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，
而先以压迫
取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中，
对温度的控制极
为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，
进而直接关系到豆粕的质量和使用；
温度过低会增
加豆粕的水分含量，而水分含量高则会影响储藏期内豆粕的质量。
一浸豆粕的生产工艺较为
先进，蛋白质含量高，是中国国内当前现货市场上流通的主要产品。
饲喂豆粕有什么优点呢？
易吸收利用：豆粕经益生菌发酵水解，
产生大量拥有独到生理活性功能的活性肽。
分子量低
于5000的小肽混淆物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有
益菌的增值，调节体内微生态群的构造，
增加整个消化道对饲料营养物质的分解、
合成、吸
收和利用。
防病：发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、
沙门氏菌等有害菌的生长
繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，防止肠道疾病发生。
提高饲料利用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。
促生长：发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸菌、维生素、氨基酸、未知促生长因子等，拥有
特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节肠道PH值，节俭饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促使生长。
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