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各种菌落的菌落特征 各种菌落的菌落特征 细菌的菌落 细菌的菌落 单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的 一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。细菌菌落常表现为湿润、粘稠、光滑、较透明、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等。细菌的菌落特征因种而异。 可作为鉴定细菌种的依据。 霉菌的菌落 霉菌的菌落 由于霉菌的菌丝较粗而长，因而霉菌的菌落较大，有的霉菌的菌 丝蔓延，没有局限性，其菌落可扩展到整个培养皿，有的种则有一定的局限性，直径 1~2 厘米或更小。菌落质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接紧密，不易挑取；菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致。 放线菌的菌落 放线菌的菌落 放线菌在固体培养基上形成与细菌不同的菌落特征，放线菌 菌丝相互交错缠绕形成质地致密的小菌落，干燥、不透明、难以挑取，当大量孢子覆盖于菌落表面时，就形成表面为粉末状或颗粒状的典型放线菌菌落，由于基内菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的正反面呈现出不同的色泽。 酵母菌的菌落 酵母菌的菌落 大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚， 菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。 相互关系按一定方式 相互关系 按一定方式 丝状交织 丝状交织 要 假丝状 排列 特 干燥或较干 征 含水情况 很湿或较湿 较湿 干燥 菌 燥 落 小而突起 大而疏松 外观特征 大而突起 小而紧密 或大而平坦 或大而致密 透明或稍透 菌落透明度 稍透明 不透明 不透明明 菌落与培养基结合 参 不结合 不结合 牢固结合 较牢固结合度 考 微生物类别 单细胞微生物 菌丝状微生物 菌落特征 细菌 酵母菌 放线菌 霉菌 小而均匀、 形态特征 大而分化 细而均匀 粗而分化 个别有芽孢 细 单个分散或 主 胞 单个分散或 菌落的颜色 多样 单调 十分多样 十分多样 特 菌落正反面颜色差 征 相同 相同 一般不同 一般不同 别 细胞生长速度 一般很快 较快 慢 一般较快 气味 一般有臭味 多带酒香 常有泥腥味 霉味