茶楼餐厅商业策划书_餐饮美食.docx

1 一．商业背景介绍 目录 一．商业背景介绍 2 (一)企业背景介绍——山水茶源公司 2 (二)山水茶源品牌介绍 3 二．市场状况分析 4 (一)市场分析 4 1.宏观环境: 4 2.中观环境： 4 3.微观环境: 4 4.SWOT 分析 5 5.营销启示： 6 三. 目标市场选择与定位 8 (一)茶楼市场细分 8 (二)重点目标消费者 8 (三)辅助消费者群 8 (四)行销目标 9 四．营销组合策略 10 (一)产品策略 10 (二)价格策略