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企业后勤部年终总结
企业后勤部年终总结 第一篇 不知不觉--年即将过去,在即将过去的--年,回首年前的工作计划和这一年中的劳碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,进取奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有缺乏需要我们去总结和弥补。此刻对一年的工作做一个简洁的工作总结: 一、加强厨房内部培训 依据前一年的工作总结,厨房员工工作本领差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合本领。 二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务 定期拓开厨房、前台协调会议,增添香榭里人员的团队意识和服务意识,发觉并解决工作中的存在的缺乏,前后台互相协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。 三、合理支配人员,劳动力综合运用 在竞争日益激烈的当今,人员紧急,依据厨房现有人员对其进行合理支配,综合运用,准时调整员工的工作资料,提升员工的工作效率。 四、进一步规范和明确厨房嘉奖考核制度 为提升厨房员工工作效率,增添团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素养,培育员工进取进取的工作看法,对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法〞和卫生工作 厨房的卫生和“五常法〞工作一向是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法〞示范厨房。 六、表达餐厅品牌,突出独特化服务 在平日服务中,前后台共同协作,不缺乏独特服务,对特别客人特别对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐,有为爱好美食的常客长期制作独特菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作 严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品贴合标准,提升部门的服务与品质。 八、圆满完成月饼销售任务 一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售本领薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩 从中西混合套餐到经典自助吧台,从--节温馨套餐到--大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。 十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴 厨房内部创新开拓,研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。 以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及协作,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成果,可是我们并不傲慢,更多的是在思索我们有那个方面存在着缺乏,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同应对困难,共同挑战将来,创造更完善的明天。 企业后勤部年终总结 第二篇 今年是我们后勤工作提高的一年,平凡中夹杂了不平凡,并且在繁杂中提高着。也是我本人经受方方面面考验最多的一年。在这一年里,我们在上级领导的正确领导下,在全体后勤人员的大力支持下,与各站室一道紧紧围绕中心整体工作支配,全力做好了后勤各项服务工作和各项管理工作。能够说,后勤的事多繁杂,后勤的影响又很大,方方面面需协调,尤其是门卫、收发工作和日常的签到工作都有具体人负责,虽然工作面广,还是完成了各项工作任务。取得了许多有益的工作结果。 一、工作完成情景及存在问题 1、继续加大制度的执行,监督、检查工作力度。虽然中心今年工作量大,业务人员下乡次数较多,但我们仍坚持了每周查岗制度、每月统计制度,全面提升管理工作质量水平。 2、继续抓好信息平台建设,充分利用互联网信息量大而广,精而细的资料特点,广泛深入地收集。 3、继续抓好做好日常工作的管理检查力度,全面树立后勤窗口形象。重点以爱岗敬业为主要资料,全面严格要求自我为出发点,狠抓工作落实,促进整体工作上档次。 4、继续狠抓了“一制两簿一则“的起草、修订工作。用可操作性强的制度约束人、管理人,充分发挥制度的约束作用,促进中心工作的全面完成。 5、全力做好重大活动及节日安全服务工作。组织支配实施了卫生清扫活动,栽花种草活动和定期组织卫生工作大扫除。 综上所述,虽然做了以上这些具体工作,但离上级“两风〞建设要求,还有许多不适应的地方和需要改善的方方面面,主要体此刻运转中讲管理的较小;实干中缺乏思索,劳碌中不擅长总结,议事中不擅长协调,竟其缘由主要是: 1、思想保守,习惯于计划、支配就等于落实的固定模式,缺乏工作创新。表此刻对职工要求上,只要
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