幼儿园食堂个人工作计划范文（精选3篇）.docxVIP

PAGE2 / NUMPAGES2 幼儿园食堂个人工作计划范文（精选3篇） 幼儿园食堂个人工作方案范文（精选3篇）  日子如同白驹过隙，我们又将接触新的学问，学习新的技能，积累新的阅历，该为自己下阶段的工作做一个（工作方案）了，那么如何做出一份高质量的工作方案呢？以下是细心整理的幼儿园食堂个人工作方案范文（精选3篇），希望对大家有所关怀。 　　幼儿园食堂个人工作方案1 为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作方案，以求全面地遵照。  一、组织：  幼儿园准备建立炊事员工作管理委员会，组长由园长担当，副组长由副园长担当，组员有班主任、老师。  二、职责：  1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。  2、xxx负责制定全园的20xx年卫生工作方案并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。  三、措施：  1、加强思想训练，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不行缺少的条件。  2、划分清洁做到卫生工作没有死角。  3、做到卫生工作层层有方案、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。  4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。  5、环境美化工作选派专人负责，并训练大家疼惜幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。  6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。  四、卫生制度：  1、从讲卫生，要求穿戴洁净，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。  2、饮食必需要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。  幼儿园炊事员岗位职责：  1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生预备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、活动水洗手。  2、依据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，养分素调协作理。自制点心花色多样，美味可口。  3、依据师生作息时间，按时供应饭菜，留意冬暖夏凉，每天留好样。  4、定期巡察幼儿进餐状况，准时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。  5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。  6、加强物品管理，摆放整齐；做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。  7、下班前关闭全部电器开关、液化气、门窗，做好防火平安工作。  8、参预制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。 　　幼儿园食堂个人工作方案2 一、指导思想：  后勤工作是做好幼儿园管理工作和训练工作的基础所在，中心幼儿园在园领导的关怀支持和老师们的主动协作下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以科学进展的观念为指导，认真贯彻《幼儿园训练指导纲要》，抓好后勤工作，保障供应，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。  二、具体工作如下：  （一）做好财产、财务管理工作：  1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。  2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。  3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必需在园长的统一支配下进行，每张发票都必需由园长签字，每学期对财务账目审查一次。  4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能把握资金状况，合理支配资金。  （二）事务工作方面：  1、准时做好教学用品、办公用品和教玩具的选购工作和更新工作，并依据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。  2、做好幼儿园的修理工作，时常检查大、中、小型玩具，消退担忧全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等准时修理。  3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室时常消毒。并做到消毒有记录。各班老师要协作保健老师做好工作。  4、关怀幼儿生活，办好食堂。  （1）要时常深入到到食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。  （2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到养分搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。  （3）做好开水的供应工作，充