超市管理制度.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 超市管理制度 超市管理制度 第一篇 一、超市员工  1、超市员工每一天必需在开门之前把本柜组货架的商品卫生清扫洁净，  货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行惩罚。  惩罚金额：20元—50元  2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品，库存商品  不准不封箱就陈设到货架上头，库存箱或商品应大小统一陈设;惩罚金额20元—100元。  3、超市员工每一天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，  核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。  惩罚金额：20元—100元。  4、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三  年的商品必需在离到期一年时通知超市经理;保质期在一年的商品必需在离到期半年时通知超市经理;保质期在半年的商品必需离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报选购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。  惩罚金额：100元—200元。  5、超市员工应准时统计本柜组的全部缺货和需要的退换的货源，直接