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岗位任职资格说明书 部 门： 饮料部 岗位编号： 岗位职称：饮料部经理 岗位任职资格： 一．自然条件： 岗位职级： 1．身 高： 1.70 米以上 2．性 别:男女均可 3．年 龄： 28 岁以上 4 ．健康状况：五官端正、口齿伶俐，形体较佳，能适应长期工作。 二．教育背景： 1．学 历:大专或者同等学历. 2．语 言：普通话标准流利,能用英文交流，能阐释餐饮专用英语及其它 国家语言酒水专用述语，懂多国语言者优先,要求英语达到 《国家饭店英语标准》 2 级(高级水平)。 3 ．培训记录：须具工商企业管理、酒店管理及国际性酒水专业知识培训。 三．工作经历： 1．专项工作经验：具五星级酒店餐饮管理工作经验. 2．工作资历:不少于八年五星级酒店工作经验,其中至少有一家酒店 连续工作满四年。 3 ．专业技能：具有精湛的酒水知识，有一定的社交能力和组织管理能力， 精通一门外语,能用流利英语与客交流，有一定的经营、销售能力。 四．个人素质： 有较强沟通及应变能力，能洞释事物本质,讲求团体精神，刻苦耐劳，具备 相当高责任感及效率观念,忠实公正原则. 五．特殊要求： 无传染病史，无皮肤病，无体味，无吸烟及酗酒习惯。 岗位任职资格说明书 部 门： 饮料部 岗位编号： 岗位职称：酒廊主任 岗位任职资格: 一．自然条件: 岗位职级： 1．身 高:1 。65— 1.70 米 2．性 别：女 3．年 龄： 22-26 岁 1．健康状况:五官端正，无近视，口齿伶俐，能长期站立工作，形体较 佳. 二．教育背景： 1．学 历：大专或者同等学历 2．语 言：普通话标准流利，能用英语交流，熟知餐饮专用英语，懂多国 语言者优先，要求英语达到《国家饭店英语标准》 3 级。 3．培训记录:须有高级督导培训记录. 三．工作经历： 1 ．专项工作经验：具五星级以上酒店餐饮督导工作经验。 2 ．工作资历：不少于四年五星级工作经验。 3．专业技能:具专业酒水知识及高超的服务技能，并有较强的推销能力 四．个人素质： 性格温和，具相当沟通及应变能力,有稳定思量和观察分析力，端庄有礼， 有极强纪律观念及责任心。 五．特殊要求： 无体味，无吸烟习惯. 岗位任职资格说明书 部 门： 饮料部 岗位编号： 岗位职称：酒廊领班 岗位任职资格： 一．自然条件: 岗位职级： 1．身 高： 165-1 。70 米 2．性 别:女 3．年 龄： 20—24 岁 4．健康状况:五官端正,无近视，口齿伶俐,能长期站立工作，形体较 佳. 二．教育背景: 1．学 历：高中及以上学历 2．语 言：普通话标准流利，能用普通英语交流，掌握并能使用餐饮专用 英 语,要求英语达到《国家饭店英语标准》 3-4 级 3．培训记录：须有督导培训记录. 三．工作经历： 1．专项工作经验：具四星级以上酒店酒廊服务经验. 2 ．工作资历：不少于两年四星级以上工作经验。 3．专业技能：具专业酒水知识及熟练的服务技能，有一定的沟通能力和推 销能力. 四．个人素质： 性格开朗，能主动于人交流，具一定应变能力，待人温和有礼，具较强纪律 观念及责任心. 五．特殊要求： 无体味，无吸烟习惯。 岗位任职资格说明书 部 门：饮料部 岗位编号： 岗位职称:酒廊服务员 岗位任职资格： 一．自然条件： 岗位职级： 1．身 高:1.65-1 。70 米 2．性 别：女 3．年 龄： 18—22 岁 4．健康状况：五官端正，无近视，口齿伶俐,能长期站立工作，形体较 佳。 二．教育背景： 1．学 历：高中及以上学历或者同等学历。 2．语 言:普通话标准流利，回普通英语交流，要求英语达到《国家饭店 英语标准》 3 级(中级水平) 3．培训记录：任职前不需要有餐饮服务培训记录 三．工作经历： 1．专项工作经验:从事过酒店大堂吧服务工作经验者优先 2 ．工作资历：从事过四星级以上酒店服务者优先。 3．专业技能：熟知茶饮知识及服务技能，有一定的沟通能力和推销能力. 四．个人素质： 性格开朗，能主动与人交流，理解及表达能力较强，待人温和有礼，具良好 纪律观念。 五．特殊要求： 手部无疤痕，无体味，无吸烟习惯。 岗位任职资格说明书 部 门：饮料部 岗位职称：调酒主任 岗位编号： 岗位职级： 岗位任职资格： 一．自然条件: 1．身 高：男 1 。70 米以上,女 1.60 米以上 2．性 别：男女均可 3．年 龄： 22—26 岁 4．健康状况：身体无残障，形体无缺陷,能长期站立工作。 二．教育背景： 1．学 历:大专或者同等学历。 2．语 言:普通话标准流利,能用英文交流，熟知餐饮专用英语及其它国 家语言酒水专用单词，懂多国语言者优先，要求英语达到《国 家饭店英语标准