食堂食材配送服务恶劣天气环境下的配送保障能力随时补货特殊时期或新冠疫情时期的保障措施应急预案方案.docx

食堂食材配送服务恶劣天气环境下的配送保障能力随时补货特殊时期或新冠疫情时期的保障措施应急预案方案 1.恶劣天气配送方案 为确保配送工作安全、平稳、有序进行，保障采购方正常食材配送，有效应对和有序处置台风洪涝灾害、交通中断和冷冻、雨雪恶劣天气等突发事件，切实降低和控制其影响、危害，依据国家相关法律法规和正常所需后勤保障要求有关突发事公共事件总体应急预案，特制定本应急预案。 本预案适用于本次采购项目配送工作中遭遇突发自然灾害、交通中断、台风洪涝灾害、冷冻雨雪恶劣天气等影响采购方工作秩序的事件。应急处置工作应“以人为本，居安思危”，按照“勤办统一协调、企业采购方配合、各方联合行动”原则，统一领导、各尽其责、快速反应、协同应对、措施果断、规范有序落实。 一、配送工作突发事件处理领导小组 组长:项目经理 组员:从业全体成员 (二）区域划分:采购方要求的配送区域 (三)职责: (1）确保配送工作畅通，随时集体待命。 (2）领导小组组长、副组长在岗待命组员随时接受应急工作分工落实。 (3）组员按要求负责处置所分区域突发事件，组织、协调、指导应急处置工作;及时上情下达、下情上报。 (4)组员负责所分区域发生突发事件的处置、评估。 二、具体突发事件应急预案 (一）遭遇突发自然灾害事件、交通中断应急预案 ( 1)一旦遭遇发生交通中断，应急领导小组立即指令责任区域负责人及时了解掌握具体天气、道路情况，估计配送受阻情况。 (2）责任区域负责人及时与企业沟通协商具体解决方案; a、配送企业遇到不可抗力因素，确实无法将物品送达目的地时，及时汇报协调实施采购方案。 b、配送企业随时待命，一旦交通恢复，立即送货。 c、做好自行采购准备，落实好专职人员，配备必备工具，严格按局规定采购规范和验收标准进行就地采购，并做好登记。接到指令立即行动。 (二)台风、洪涝灾害应急预案 (1)当接到气象部门较大汛情、台风警报通知后，应急领导小组、我单位立即启动应急预案，及时了解汛情、台风趋势，根据情况组织落实安排小组成员各司其职，及时联系协商应对策略。 (2)责任区域负责人 a、做好物资应急储备及其它防台防汛物资（如雨具、车辆、仓库等）落实，并主动提前协调联系采购单位所需物品订单信息和需求量。 b、我公司根据气象预报，主动与采购方联系，保证一定的库存量及其它防台防汛措施。 c、应急处置结束后，责任区域负责人小结事件发生、处置过程书面记录备案，同时督促配送企业、采购方将事件发生经过、处置措施及结果在调查结束后一日内书面记录存档并报勤办。 (三）冷冻雨雪等恶劣天气应急预案 ( 1)、应急领导小组根据气象预报，气象部门提供的气象灾害类别、预警级别、起始时间、可能影响范围、警示事项等情况作出启动预案指令。 (2〉具体办法 a、及时了解指导配送企业做好物资应急储备（如提前一周)、车辆运输保证，并主动与采购方联系沟通。 b、我单位要保证一定的库存量。对确因运输、天气等原因无法采购的菜品，我单位应主动与采购方沟通协调。 2.台风天气突发事件应急预案 根据台风逼近时间和强度不同，台风预警信号分为 5 级，分别以白色、蓝色、黄色、橙色和红色表示。在出现台风天气时，本着“预防为主、统一指挥、快速反应、分别处理”的原则，实施有效快捷的预防和处置，确保公司正常运作。 1、通过广播通知、张贴通知报、各区域逐个宣传、召开全体会议等方式，向本公司各员工发布预警信息，同时启动应急预案的相应程序，并及时向上级报告事故情况。 2、紧急救援程序及措施如下： ①台风灾害发生后，全体员工在防台风应急总指挥的统一领导下，根据灾情提供紧急支援，有效地组织抢险救灾、恢复生产工作； ②抢险救护队伍，对受伤人员及险情实行紧急救援，受伤人员需紧急送外救治的由抢险救护队送往院内急诊室； ③生生产设备事故，运行值班人员按规程规定进行事故处理； ④出现生产设备、设施异常和故障，生产设备、设施抢修队伍实行紧急抢修；尽快恢复生产。 3、保障措施 ①通信与信息保障：建立食堂统一的信息通讯系统及维护方案，确保应急期间信息通畅。 ②应急队伍保障：指挥部成员和救援人员按照专业分工，本着专业对口、便于领导、便于集结的原则，建立组织、落实人员，根据人员变化进行调整和培训。对维修人员进行培训，使之都能有过硬的技术保障。 ③食材保障：在台风天气来临之前，利用好采购部的冷库，提前做好采购计划，备好三天内的肉、菜、油、米等必需品，保障在台风期间公司能正常配送食材。 3.恶劣天气供应应急方案 为切实做好恶劣天气情况下的安全配送工作,提高对恶劣天气的快速反应和应急处理能力，保障在发生恶劣天气时公司的财产安全，客户的所需能及时供应配送，结合我司实际情况，特制定本预案。 恶劣天气范围: 大风、雷电、雨雪(中大)、冰雹、冻雨等天气。 应急领导小组和职责： 组长:项