兽医微生物学与免疫学试题及答案 .pdfVIP

兽医微生物学与免疫学试题及答案 不同微生物种群间的相互关系可以分为 填空题 1 . ［ ］ 2 .某个特定的微生态环境中，机体的细菌种群之间、细菌和宿主动物之间相互适 应、相互依存，这些细菌对动物体有益无害，但不必需，称为正常菌群 判断 ［ 题］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：解析：错误，对动物体有益无害，而且必需 无特定病原体动物是指不携带任何微生物的动物 判断题 4. ［ ］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：无特定病原体动物是指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性微生 物的动物（33 ） 有关抑制或杀灭病原体的方法由强到弱为：灭菌、消毒、防腐 判断题 6 . ［ ］ * 对 正确答案 （ ） 错 防腐是指阻止或者抑制物品上微生物生长繁殖的方法，微生物全部死亡 判断 7 . ［ 题］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：微生物不一定死亡（36 ） 8.高温灭菌是最古老、作用最大、应用最广、使用最简便以及效果最可靠的灭菌方 法 判断题 ［ ］ * 对 正确答案 （ ） 错 11.巴氏消毒法是指以较高温度杀灭固态食品中的病原菌或特定微生物，而又不严 重损害其营养成分和风味的消毒方法。 判断题 ［ ］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：以较低温度，杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物 高温瞬时巴氏消毒的鲜奶在常温下保存期长达一年 判断题 14 . ［ ］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：37 15 .紫外线中波长为 200-350nm 部分具有杀菌作用，其中以 265〜266nm 的杀菌力最 强。 判断题 ［ ］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：38 紫外线的穿透能力较强，故可用于微生物实验室以外的空气消毒 判断题 17. ［ ］ * 对 错 正确答案 （ ） 答案解析：38 19.洁净室（区）空气洁净度等级可分为四级，分别为 100、10000、100000、 判断题 300000 ［ ］ * 对 正确答案 （ ） 错 答案解析：40 21.实验室的生物安全实质上有三层含义，其一之防止病原微生物及其他有害生物 或物质传入实验室（历 。 亩丫），其二主要指防止病原微生物等串珠实验室 0$ 6 伯仙 丫），其三是指实验室人员的自身安全防护。 判断题 2£?1