酒吧活动策划.pdfVIP

关于酒吧吸引顾客的活动策划 一、 总体规划 经过一定的了解的，一般酒吧想要做大做强主要在于要有属于自 己的特点，这个很重要。一般来说就在于： 1、酒吧的名字 2、酒吧的类型 名字很好理解，一个酒吧要能吸引客人，必须有一个个性且让人 印象深刻的名字。同时酒吧必须有自己的类型偏向，类似情侣酒吧、 单身酒吧、同性恋酒吧等等。若是综合型的，一般不会很吸引人。当 然，以上对本次策划影响不大，只是略提下。 酒吧在定型下来之后，需要考虑的就是酒吧吸引人的一系列活动 了。而我觉得所有的活动都可以通过一种形式开展——主题日。 二、 主题日的具体内容 1、 歌手之夜 在这个主题日，酒吧会请歌手或乐队来酒吧演奏，而同时，想上台献 歌一曲的顾客也可以拥有机会能够登台演唱或者使用乐器表演。 2、 鸡尾酒之夜 在这个主题日，酒吧会有精彩的调酒师表演，增加现场气氛，而这晚 的鸡尾酒全部9折（仅供参考） 3、 舞蹈之夜 1 / 4 在这个主题日，酒吧偏向性地针对年轻人，以舞蹈带动客人，可以增 加酒吧的活力与气氛。（这里可能需要请一些会跳舞的托，活跃气氛） 4、 比拼之夜 这个主题日即以色子比拼擂主，最终擂主获得全部的酒 5、 玫瑰交友之夜 在这晚，入场的男士，每人入场可免费获得一朵玫瑰花，只要遇到心 仪的女士，就可以主动或者托服务员将手中的玫瑰赠予她。 6、 假面之夜 每位入场的顾客都必须带上面具，在这一晚搭讪会增添神秘感。（酒 吧需准备美观且只遮住眼睛的面具） 7、 情侣之夜 在这一晚，情侣顾客将会免费得到一个水果拼盘（需要做的好看且精 致，价格不用太高）以及一只那种燃烧会发出香味的粉红蜡烛。背景 音乐建议换成小提琴或钢琴曲。（当然，酒吧内需在这天要多设置些 仅供双人坐的座位） 8、 单身交友之夜 在这个主题日，交友活动需要有人参加，参加的男女每人填一份彰显 个人特点的表格。然后由男士挑选女士的表格，男士选择后将自己的 表格递予女士（可多名男士选择同一女士，当然是通过服务生递）， 然后由女士选择其中一张表格的主人（可以都不选），然后酒吧为两 人提供地点（类似包间或独立的座位即可），进行交友。 9、 挑战之夜 2 / 4 在这个主题日，有2种开展方式，一种是高难度小游戏，胜利者可以 获得免费的酒。另一种就是类似大胃王的挑战，一口气喝下超过一定 量的酒（中途不能上厕所，休息不超过半分钟），若挑战成功，所喝 酒免费，还能获得精美小礼品一份 （我建议是项链或者戒指，男的一 般会要面子为女的拼命），当然，若失败，酒钱照付。 10、 竞技之夜 可以进行纸牌或者棋类大赛，一时间段内报名，然后在营业高峰期进 行淘汰赛一样的比赛，胜者发奖金 （几百块就可以了，意外之财再少 不嫌多）建议最好选择可多人进行的互动性强的游戏（例如：三国杀、 杀人游戏），然后男女搭配地组成比赛组。 11、 足球之夜 一般喜欢看球的人都喜欢喝酒，可以在有焦点之战的夜晚为球迷提 场所，集体看球（当然，一般球赛都在凌晨，这需要准备） 12、 节日主题日 每个节日的夜晚，营造该节日的气氛，举行一些打折或送小礼品的活 动。视具体的节日而定。 13、 淑女之夜 在这晚，每位女士可以获得一朵红玫瑰以及若干酒（数量和类型老板 自己定）但是，这一晚，女士不能主动搭讪，接受礼物的女士默认接 受此要求。 主题日暂时就这13条，以后继续补充。由于不清楚酒吧具体要 3 / 4 求，就不做详细的安排。当 这里面的主题日适用于一个月，月内 部分主题日可根据受欢迎度重复，然后每个月再进行重复，如此循环。 4 / 4