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喝牛奶也能减肥（等5则） 与许多人的见解相反，美国波士顿大学医学院的林?模尔博士的 调查研究表明，每天两杯牛奶可以帮助青少年保持健康苗条的身材。 调查涉及到106个有孩子的家庭。经过12年的跟踪调查，最后用测 量身体四个不同部位皮肤厚度的方法作指标，发现每天只喝两杯奶以 内的青少年，皮肤平均厚度比喝两杯奶以上的同龄人多出一英寸。 模尔博士认为，牛奶减肥的原因可能是，其中某些化学成分可以 阻止脂肪细胞摄取脂肪。或者，原因也许更简单，喝奶多的人也许不 像不喝奶的人那么容易感觉饿。 吸烟可能导致晚年失明 如果肺癌、心脏病、脑中风这些疾病的威胁都还不能使吸烟的人 开始考虑戒掉这个嗜好的话，那么多加一个晚年失明的危险会不会帮 助这些人下决心呢？ 大不列颠医学杂志日前公布的研究报告表明，吸烟者患失明的比 例比非吸烟者高3?4倍。报告中调查的造成失明的原因是，由一种 医学上称之为“老年性斑点样退化”的器质性改变逐渐加重造成的。 在英国，吸烟已经导致54000人视力减退，18000人失明。在我们周 围，喜欢吸烟的人常引用相声里的话说“吸烟对肺不好，不吸烟对心 不好。”如果把这话说给那些视力正在向盲人水平发展的人，无论对 谁都不会再有幽默感了。身心健康，甚至包括人最宝贵的眼睛都会成 为吸烟的牺牲品。看来，只为眼前舒心而不顾将来视力下降的不良习 惯，实在是不该再有了。 交谊舞一一预防老年性痴呆好办法 医学和心理学研究认为，平时参与带有欢乐性、同时对大脑功能 有一定刺激作用的活动，如下棋和作对子，也许对预防老年性痴呆病 可以收到一定效果。出乎意料，美国的阿尔伯特?爱因斯坦大学科学 家发现了另外一项有效活动一一交谊舞。 研究工作者对469位75岁以上、且无老年性痴呆病史的居民做 了 3?5年的跟踪调查，发现每周跳舞3次的人与只跳1次或不跳舞 的同龄人相比，患老年性痴呆病的机会要少78%。科学家们认为， 跳舞对防止或延缓老年性痴呆病发病的作用，优于其他活动（如骑单 车、游泳等）的原因，也许是因为跳舞本身同时调动了运动功能、思 维功能、情感活动三方面因素的结果。 连续无痛测血糖的新方法问世 最近，美国加州大学的研究人员发明了一种光敏感受器，可以取 代目前多次取血测量血糖浓度的常规操作。这种新型测量装置可通过 导管插入患者血管内，这样，医生可以连续读出血糖数值，并且在血 糖读数异常的情况下，测量装置可以发出警报，及时引起医护人员的 注意。这一发明目前正在向产品化方向发展。 蔬菜水果有助于女性骨骼发育 提到骨骼发育，许多人会自然想到钙片。补钙固然重要，最新的 研究认为，多吃蔬菜水果对形成强健的骨骼系统也很重要。美国田纳 西大学的研究人员对56名8-13岁的女孩做过1?2年的研究。通过 记录每天的食谱，收集尿和血液样本，并用X光测量女孩们骨骼的尺 寸，发现每天食用三份以上蔬菜、水果类食物的女孩，比食用三份以 下的同龄人有着明显强壮的骨骼，并且从尿中仅排出较少量的钙。这 组实验结果与受试者进食蛋白、含钙食品和运动量无关。