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面粉企业利用期货进行套期保值的方案
近几年，受宏观经济因素及商品自身供求关系变化的影响，原油、金属、农产品等大宗商品价格波动 十分剧烈。粮食流通是高成本、高风险的微利经营行业，随着市场化程度的不断提高，产、销区域价差越 来越小，季节差价也越来越难以把握。价格的大幅波动，往往使企业面临严重的经营风险。通过国内农产 品期货市场平台，积极稳妥地参与期现货套保，能够有效地减少产品价格剧烈波动给企业带来的经营风险， 使企业保持持续发展，做大做强。
一、 企业经营情况
面粉企业当前面临企业库存较大， 在收储和保管过程当中，小麦价格波动对企业储备和生产均有较大 的影响， 具体体现在小麦采购环节及小麦存储
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