《包装管理》第4章包装企业生产管理.pdf

第四章包装企业生产管理 □第一节包装企业生产过程的构成 一。概述 □ 1.生产管理 □就是企业对生产活动的管理。 生产管理在企业管理中是处于执行性地 位。 ■企业的生产活动是按预定的经营目标和经 营计划充分利用人、财、物，从产品质量、 品质、数量、成本和交货期等方面，生产 出符合市场需要和用户满意的产品的过程。 生产管理就是对这一过程进行计划、组织、 指挥、控制和协调。 狭义的生产管理包括：生产过程组织、 生产能力的核算、生产计划和生产作业计 划的编制，生产进度控制和生产作业计划 核算； 广义的概念还包括企业生产方向和规模 的确定、工厂布置、质量管理、设备和工 具管理、物资管理、能源管理、劳动组织 和劳动定额管理、成本管理、安全生产、 环境保护。 2.生产管理的内容 生产准备、生产组织、生产计划、生产控制。 □生产准备包括工艺技术、人力、物料、能 源、设备完好运转方面； ■生产组织包括：产品生产过程各阶段、各 环节、各工序在时间上和空间上的协调衔 接。劳动过程中劳动者之间以及劳动者与 劳动工具、劳动对象之间的关系。 3.生产管理的基本问题 管理一个生产系统，需涉及以下五个问 题： 生产能力： 指一个生产系统能够提供的产品数量或 服务数量； 标准： 指预期所达到的目标，是衡量各项生产 活动效果的依据。常用的标准有质量标准、 时间标准、产量标准。 库存： 储存起来的生产能力，包括原材料、在制 品、成品库存，库存是一个起调节作用的 弹性垫和调节阀，没有它就不能协调地组 织生产的。 控制： 指根据计划要求。采取措施保证实现计划。 ■进度安排： □要有细致的作业安排才能保证生产的顺利 的进行。在安排总体进度计划时要同时安 排生产能力计划、考虑各种生产能力的形 式和数量，并确定整个作业计划的形式和 方法。 ■以上五个方面是相互联系、相互影响和相 互制约的。 □4.生产管理的基本要求 数量多、质量好、成本低、速度快、安 全。 ■5.生产管理的任务 ■1)按照市场需求，生产出适销是对路、质优价 廉的产品，以满足市场需求； □2)合理组织劳动力，充分利用人力资源，最 大限度挖掘企业员工内在潜力，调动广大职 工的积极性、主动性和创造性，不断提高生 产效率； □3)全面完成企业生产计划所规定的目标和任 务，包括产品品种、质量、产量、交货期、 劳动生产率、材料利用率、设备利用率等技 术经济指标。 □4)加强物资、能源管理，合理利用物资能源， 努力降低单位产品的物资和能源消耗，提高 资源利用率，建立合理的物资储备，减少资 金只占用； □5)加强设备管理，提高设备的完好率和利用 率。不断采用新技术，促进企业技术进步。 □6.生产管理的指导原则 □1)按需生产 ■ 就是按照市场需要来制定计划和组织生产， 按期按质按量按品种向市场和用户提供所 需产品和劳务； □2)经济生产 □ ,就是用较少的劳动消耗和资金占用生产 出尽可能多的满足市场需要的产品和劳务 ■3)均衡生产 就是在产品的生产过程中，按照计划规 定的进度，使各个生产环节和各道工序在 相等的时间内完成相等的或稳定递增的工 作任务，并满负荷、均衡地出产产品 □4)准时生产 就是按照计划规定的时间进行生产，绝 不提前也不推后； ■5)文明生产 ■就是要求企业建立合理的生产管理制度和 良好的生产秩序，使各生产环节的工作有 条不紊的协调进行，为此要求企业和车间 合理布局，运输路线畅通，工作环境清洁 卫生，光线充足，设备整洁、物料工具有 固定的存放场地， 再制品搬运有合理的工作机具，做到不磕 不碰、不生锈、不划伤，装卸时轻拿轻放； ■6)安全生产 ■是企业生产管理的一项重要原则，安全为 了生产，生产必需安全。 □安全生产可以保证员工的劳动安全、防止 人身事故和设备事故，促进生产过程顺利 进行，保证均衡生产的顺利实现； ■7)科学生产 就是在生产过程中运用符合现代化工业生 产要求的管理制