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《食物包装上的信息》教案 教学目标： 1、通过观察不同食物包装上的信息，知道我们可以从食品包装上获得许多有关食物的信息； 2、学会判断食品的保质期，并比较不同食品的保质期； 3、通过分析食物包装上的信息，能在实际生活中正确选择合格食品； 4、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。教学重点： 指导学生收集信息的方法，培养学生自主研究信息的能力。教学难点： 影响保质期长短因素的探究。教学准备： 1、学生在课前准备自己喜欢（有包装）的食品。 2、教师：各种带包装的食品，《食物包装上的信息》观察记录表， 多媒体课件。 教学过程： 一、导入课题 1、课前，老师请同学们先看一则新闻。（播放有关食品安全检查的新闻） 2、从刚才播放的新闻中，同学们可以得到那些信息？（学生分组回答：食品生产日期，保质期，生产地址，配料 ） 3、这些信息可以从什么地方知道？（食物包装袋上） 今天我们就一起来研究（出示）食物包装上的信息。二、学习新课 活动一：收集食物包装上的信息 师：请同学们拿出自己带来的食品，仔细观察食品的包装，看看你能发现哪些信息？比一比哪位同学发现的最多？ 生：小组活动 师：我们一起来交流一下，看看从食物包装上我们发现了哪些信息？ — — PAGE 4 PAGE 4 欢迎下载 生：交流 师：在黑板上分类粘贴信息卡片。 师：从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义？