《旅游学概论》 第五章 旅游业.pptxVIP

《旅游学概论》第五章 旅游业 目 录第一节 旅游业概述第二节 旅行社第三节 旅游饭店第四节 旅游交通第五节 旅游景区第六节 旅游商品 学习目标■掌握旅游业的概念与构成；■了解旅游业的性质和特点；■掌握旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景点、旅游商品的基本概念和类型；■了解旅行社的基本业务和产品类型；■了解饭店的特点和等级；■了解旅游交通在现代旅游中的作用；■了解旅游景区的性质和特点；■掌握旅游商品的设计和开发。 第一节 旅游业概述 1.旅游的主体：旅游者2.旅游的客体：旅游资源3.旅游的媒介：旅游业第一节：旅游业概述 美国、日本、墨西哥、我国……共同点：1.旅游业是一个综合性的行业，包括了众多相关的行业。2.旅游业是连接旅游者与旅游资源的中介，其任务是为旅游者提供产品和服务。3.旅游业组织产品和客源。第一节：旅游业概述一、旅游业的概念 本书定义 以旅游者为对象，以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，为旅游者的旅游活动创造并提供所需商品和服务的综合性产业。第一节：旅游业概述一、旅游业的概念 （一）三大支柱说：旅行社、酒店住宿业、交通运输业（二）四大行业说：旅行社、酒店、旅游交通、 旅游局和旅游协会（三）五大部门说：住宿供应部门、游览场所经营 部门、交通运输部门、旅行社部门、目的地旅游组织。（四）六大要素说：吃、住、行、游、购、娱第一节：旅游业概述二、旅游业的构成 旅游活动六要素娱行购游住食 国家旅游局局长李金早在2015年全国旅游工作会议上提出“商、养、学、闲、情、奇”！ 奇学情闲养商 （一）经济型（二）产业型第一节：旅游业概述三、旅游业的性质 （一）综合性（二）关联性（三）依赖性（四）敏感性（五）涉外性（六）服务性（七）依托性第一节：旅游业概述四、旅游业的特点 第二节 旅行社 三大支柱：旅行社、旅游饭店住宿、旅游交通。含义：旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务，入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。第二节：旅行社一、旅游社的概念 （一）外国的旅行社分类1.旅游批发商2.旅游经营商3.旅游代理商第二节：旅行社二、旅游社的分类 （一）外国的旅行社分类1.旅游批发商2.旅游经营商3.旅游代理商第二节：旅行社二、旅游社的分类 （二）我国的旅行社分类1.国际旅行社：入境旅游业务、出境旅游业务、 国内旅游业务2.国内旅行社：仅限于国内旅游业务。※国内到国际的资质：满两年、未侵犯旅游者合法权益。第二节：旅行社二、旅游社的分类 （一）组织协调作用（二）营销推广作用（三）资源调配作用第二节：旅行社三、旅游社在现代旅游业中的作用 （一）采购业务（二）设计业务（三）营销业务（四）外联业务（五）接待业务第二节：旅行社四、旅游社的基本业务 （一）投入资本相对较少（二）经营风险相对较大（三）依附性相对较强（四）形象信誉要求相对较高第二节：旅行社五、旅游社的经营特点 （一）单项服务（委托代办服务）（二）团体包价旅游（10人以上）（三）散客包价旅游（10人以下）（四）半包价旅游（扣除中、晚餐费用）（五）小包价旅游（选择性旅游）（六）零包价旅游（七）组合旅游第二节：旅行社六、旅游社产品的类型 （一）旅行社产品的开发原则1.市场原则2.经济原则3.旅游景点结构合理、布局得当的原则4.交通安排合理的原则5.服务设施有保障的原则6.内容丰富多彩的原则（二）旅行社产品的销售第二节：旅行社七、旅游社产品的开发和销售 （一）旅行社产品向非传统方向发展（二）旅行社并购和联盟进一步发展（三）网络虚拟经营和传统实体经营继续融合（四）产业一体化和分工专业化并行发展（五）民营资本和外贸加快计入第二节：旅行社八、我国旅行社行业的发展趋势 OTA OTA，全称为Online Travel Agent，中文译为“在线旅行社”，是旅游电子商务行业的专业词语。 指“旅游消费者通过网络向旅游服务提供商预定旅游产品或服务，并通过网上支付或者线下付费，即各旅游主体可以通过网络进行产品营销或产品销售”。 OTA旅游电子商务行业 第三节 旅游饭店 旅游饭店是指以建筑设施为凭借，为旅游者提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务，并由此取得收入的旅游企业。经济属性、社会属性、文化属性第三节：旅游饭店一、旅游饭店的概念 （一）旅游饭店是旅游发展的重要标志（二）旅游饭店是国家创汇的重要基地（三）旅游饭店是解决就业的重要环节（四）旅游饭店是多元交流的重要场所第三节：旅游饭店二、旅游饭店在现代旅游业中的作用 （一）根据不同的地点和经营方式分类1.商务饭店2.度假饭店3.汽车饭店4.机场饭店5.公寓饭店6.会议饭店第三节：旅游饭店三、饭店的类型 （二）根