食品安全的问题案例.pptxVIP

大润发教育训练中心 杨龙傑 整顿 2023.6. ;一、前 言; 1923年美国《纯净食品与药物法》， 上世纪80年代世界卫生组织（WHO）提出，食品安全必须“从田间到餐 桌”整个链条实施全过程监管的模式。 1982年我国颁布《食品卫生法（试行）》，23年后，1995年修改为 《食品卫生法》；到2023年又经历了一种23年，至今居然没有一种修正案。 目前，《食品安全法》已进入全国人大审查程序，即将颁布实施，为 食品安全监管提供法律保障。;二、食品安全监管的基本概念;三、食品安全监管是政府一项主要职能;（一）山西朔州假酒案;; 2023年底，中央电视台报道了阜阳劣质奶粉残害婴幼儿事件，在全 国引起轰动。，170多名婴幼儿因食用劣质奶粉患上“重度营养不良综合 症”，成为“大头娃娃”。国务院随即派出调查组，并在全国范围内对奶 粉市场进行清查，一大批涉嫌生产销售劣质奶粉的企业和商家受到了法 律的严惩。 据新华社2023年5月16日公布的消息称，经对阜阳本地2023年3月1日 后来出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养情况普查和免费体检显示， 因食用劣质奶粉造成营养不良的婴儿229人，因食用劣质奶粉造成营养不 良而死亡的婴儿合计12人。;（四）苏丹红事件; 2