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光合作用的探究历程 教学设计[设计思想] 对教材内容作适当的调整，让学生在了解有关光合作用探究经典实验基础上， 通过思考、讨论、交流、修正，体会科学探究的基本方法，学会构建模型的基本过程，培养学生的科学研究理念。 [教学目标] 知道：有关光合作用研究的科学家及其经典实验。 分析：光合作用探究实验的过程及其设计思路。 陈述：光合作用经典探究实验的基本结论，并构建光合作用过程模型。[教学重点]实验的过程及其设计思想 [教学难点]实验设计思想 [教学方法]诱导思考、合作探究、分析讲述[教学设计] 〖温故知新〗 叶绿体中的光合作用色素有哪些种类？分别是什么颜色？分别吸收哪些光？ 在色素分离实验中，某同学共做了 4 个滤纸条，其中 3 个滤纸条得到了清晰 的色素带。试描述在滤纸条上，从上到下的色素带名称。试解释另外 1 个滤纸条没有得到清晰的色素带可能的原因有哪一些? 〖教学导入〗 植物的光合作用是一个极其复杂的生物化学反应过程。人们对光合作用过程的认识经历了一个漫长的探索历程。该探索历程不仅充分展示了人类的聪明才智，而且人类对光合作用的深层探索仍在进行。 〖过程设计〗 光合作用的探究历程（板书） 1．光合作用的概念 让学生通过阅读教材，初步理解光合作用的概念（场所？条件？原料？产物？ 能量转换？），并通过完成【思考 1】了解光合作用发生的特例。 【思考 1】没有叶绿体，能否进行光合作用吗？ （能，例如蓝藻。） 2．光合作用的探究历程 普利斯特利实验（1771 年）：（多媒体展示其示意图） 实验过程：学生阅读教材，了解普利斯特利实验的过程和现象。实验分析：①实验自变量是植物的有无。 ②由于植物的存在，使得蜡烛燃烧（小鼠存活呼吸）时间延长。实验结论：（学生讨论交流）植物具有更新空气的能力。 构建模型：用简式形式表示植物更新空气的作用。污浊空气→绿色植物→新鲜空气 【思考 2】普利斯特利实验存在哪些问题？ 实验有时是失败的，没有发现光照在实验中的作用等。 英格豪斯实验（1779 年）： 实验过程：重复进行普利斯特利实验 500 多次。 （培养学生学习英格豪斯坚忍不拔的科研精神！） 实验结论：（学生讨论交流）证明普利斯特利实验只有在光照条件下才能成立。 材料补充：1785 年科学家证实植物体更新空气是因为吸收 CO 2 ，放出 O 2。构建模型：（学生对所得模型进行具体化修正） 光照 ↓ CO 2→ 绿色植物→O 2＋淀粉 萨克斯实验（1864 年）：（结合初中所学知识，多媒体展示其示意图） 实验步骤：（多媒体展示，要求学生学会鉴定叶片中淀粉的技术方法） 将绿色植物（天竺葵）在黑暗中放置 24 小时。选择一片叶，用遮光板从两面夹住部分叶片。将植物在光照条件下放置一段时间。将该叶片取下，放在酒精中通过沸水浴处理一段时间。取出叶片，用清水漂洗后，用碘蒸气熏蒸或滴加碘液。 （通过完成以下实验分析，加深对实验的理解。） 【思考 3】实验中的自变量是什么？如何控制的？ 自变量是有无光照。用遮光板遮光，达到控制无光。 【思考 4】为什么将绿色植物在黑暗中放置 24 小时？ 放在黑暗中的目的是通过叶片的呼吸作用把原来的淀粉消耗掉 【思考 5】叶片放到酒精中沸水浴的目的是什么？ 溶解光合作用色素，使叶片脱色，有利于碘液染色后观察叶片颜色变化。 实验现象：光照部分叶片呈现深蓝色，遮光部分叶片无颜色变化。 实验结论：植物在光照条件下合成了淀粉。 构建模型：（学生对所得模型作进一步具体化修正） 光照 ↓ CO 2→ 绿色植物→O 2＋淀粉 恩格尔曼实验（1880 年）：（多媒体展示其示意图） 实验步骤：学生阅读教材，了解恩格尔曼实验的过程和结果。 实验分析：（学生讨论交流）恩格尔曼实验的设计有哪些巧妙之处？（意思到位即可） ①水绵的叶绿体大型带状，便于操作和观察。②利用好氧菌检测氧气释放分布部位。 ③没有空气和光的环境，排除空气中氧气和光干扰。④用极细光束照射，以形成对照。 实验结论：叶绿体是植物进行光合作用的场所。 构建模型：（学生对所得模型作进一步具体化修正） 光照 ↓ CO 2→ 叶绿体→O 2＋淀粉 （结合上一节课后习题，进一步体现恩格尔曼实验的设计巧妙之处——选择材料的重要性） 鲁宾－卡门实验（1939 年）：（多媒体展示其示意图） 实验方法：同位素示踪法（学生阅读教材，了解什么是同位素标记法，并能够举出其他例子，如用 3H －亮氨酸研究分泌蛋白的合成、运输和分泌过程 等）。 实验步骤：学生阅读教材，了解鲁宾－卡门实验的过程和结果。 实验分析：鲁宾－卡门实验中是否利用了对照实验方法？若是，则自变量是什么？若不是，那为什么？ 是，自变量是 CO 2 和 H 2O 中的 O 是否为 18O 。实验现象：甲组释放出 16O 2，乙组释放出 18O 2。实验结