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Word 消毒卫生管理制度 清洗、消毒卫生管理制度 1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。 2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。 3、洗涮消毒要有专用设施设备，并有明显的标记和足够的容积， 不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完好、光滑、采纳不锈钢板 或瓷砖，下水道要畅通，污物要用加盖容器盛装，当日消毒。 4、煮沸消毒温度100℃不少于五分钟，蒸汽消毒温度95℃以上 不少于十五分钟。 5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于 食品用工具消毒的化学药物进行消毒，消毒剂的使用量、作用时间， 应依据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。 6、经消毒后的餐具，内外壁应光滑，无油垢和食物残渣，呈现 出本色，并放在保洁柜内，防止再污染。 7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒，并接受监督部门检查 和群众的监督。 饮用水卫生消毒管理制度 一、消毒范围：凡属本企业的自产水、购置的郊区自来水、农 村水、外购水和自产水的混合水都要进行水质的消毒处理。 二、水质消毒要根据水质的检测指标，针对性地选取不同的消 毒用品,科学合理地使用。 三、消毒设备和消毒用品要选用国家标准的正规产品，其产品 第 1 页 Word 必需有省级以上卫生监督部门颁发的产品卫生答应批件。 四、水质消毒应具体、真实记录，把每班消毒设备运行时间、 消毒时间、消毒剂品种、使用数量、消毒水量等状况具体记录，并要 有消毒人员的签名和记录时间。 五、水质消毒必需安装水质净化消毒设备，淘汰人工消毒。并 要配备消毒专业技术人员进行指导。 六、严格根据规定对水质进行日常检测和不定期抽测，对发觉 的问题要准时实行措施。 七、根据要求申领供水卫生答应证，接受上级卫生监督部门的 检查。 八、对全部操作消毒设备的人员进行专业培训。对全部涉水人 员定期体检，领取健康证。 九、不断学习，猎取新的消毒设备和产品的操作技能，实行先 进的消毒技术和消毒方法。 十、消毒人员在进行消毒过程中要保持个人卫生的清洁。 清洗消毒卫生管理制度 1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。 2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。 3、洗涮消毒要有专用设施设备,并有明显的标记和足够的容积, 不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完好、光滑、采纳不锈钢板 或瓷砖,下水道要畅通,污物要用加盖容器盛装,当日消毒。 4、煮沸消毒温度 100℃不少于五分钟,蒸汽消毒温度95℃以上 第 2 页 Word 不少于十五分钟。 5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于 食品用工具消毒的化学药物进行消毒,消毒剂的使用量、作用时间, 应依据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。 6、经消毒后的餐具,内外壁应光滑,无油垢和食物残渣,呈现出 本色,并放在保洁柜内,防止再污染。 7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒,并接受监督部门检查 和群众的监督。 村卫生室消毒管理制度 依据 《村卫生室消毒管理方法》规定,制订本制度。 一、严格执行国家有关规范、标准和规定,定期开展消毒与灭菌 效果检测工作。 二、根据批准的诊疗范围购置必需的消毒、灭菌设施,并保证正 常使用。 三、把握消毒学问,并按规定严格执行消毒隔离制度。 四、诊疗活动必需严格执行无菌技术操作规程。进入人体组织 或无菌器官的医疗用品必需到达灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器 具应当一人一用一灭菌。凡接触皮肤、粘膜的器械和用品必需到达消 毒要求。 五、建立并执行进货检查验收制度。选购消毒产品时,应当索取 加盖原件持有者的印章《生产企业卫生答应证》、《产品备案凭证或者 卫生答