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花螺人工育苗及养殖方法简析 作者：方哲 王冬梅 单位：中国热带农业科学院热带生物技术研 究所 成螺养殖技术研究 1.养殖模式目前东风螺的养殖方式有对虾高位池养殖、潮间带 （低潮区）围网养殖、池塘养殖（包括土池和水泥池）、浅海沉笼养殖和 海区沉箱养殖、鲍笼养殖等。而泰国的养殖方式多为流水养殖，也有 半封闭循环水养殖、循环水养殖和混养，流水养殖的东风螺的生长比 循环水养殖快。（1）水泥池养殖：也叫对虾高位池养殖。水泥池常见 的规格有2. 5米义6. 0米X1.0米、2.0米又8.0米XLO米、1. 5米 X 10米XI米、6. 0米X3.0米XI. 5米等。池墙上部两端分别设进 水管道和充气管道；同时在池墙上部两端之间拉2条聚乙烯绳，作为 固定充气管之用，池底布有9?12条充气管，每条长1.5?2.0米， 池底向排水口倾斜。池底结构，在离池底20厘米处先用约6厘米的 木条拼铺一层木板，再用80?100目筛绢铺在木板上，上铺厚6?8 厘米的用高镒酸钾消毒的细砂。养殖池的遮阳设置，在离地面3米上 空搭铁架，并在顶部铺盖遮阳网。养殖场地的四周用遮阳网全围，高 与顶缝合拢。养殖用水抽自海区潮间带的砂井，沉淀24小时后直接 使用流水培育养成。由于虾池面积较大，养殖过程中不能洗砂以清除 池底的粪便和残饵，因此，放养密度不宜过大，放养密度为100只/ 米2比较合适。（2）潮间带围网养殖：选择水质清新、风浪较小的滩 涂，采用网片进行围栏养殖，围网比潮位至少高出0.5米，网目按所 放养的东风螺的大小而定。围网安置后应在滩面上使用“清塘净”、 生石灰等杀灭敌害生物。潮间带围网养殖具有管理费用低、不需能源、 生长快等优点。潮间带土池应尽可能利用海洋2次/月的大潮期进行 大换水改善水质，水泥池养殖日换水量约1/3O（3）池塘养殖：池塘 养殖多用土池，也有用水泥池。土池放养前应提前进行消毒、晒池约 10天左右。进水处安装60目筛绢进水袋，减少敌害生物进入养殖池。 在投苗之前，对池塘进行施肥以培养饵料生物，水色控制在60?80 厘米。投苗数量为75万?90万只/公顷，规格以0.5?1.5厘米的稚 螺为宜。饲料每日早晚投喂杂鱼肉、贝肉或虾肉等。养殖水深60? 100厘米，可单养或与虾、鱼、其他贝类混养。池塘养殖的优点是易 实行人工调控，通常成活率较高，缺点是生长较慢，尤其是冬季。（4） 浅海沉笼养殖：选择水质清新、风浪较小的浅海滩涂，采用网片进行 围栏养殖，筛网埋在滩涂面下20厘米左右，围网高出潮位0.5米以 上，网目按放养的东风螺大小而定。安置后在滩面上使用生石灰等杀 灭敌害生物。放养密度一般为50-100只/米2,每天投饵1次。每 10天对滩面消毒1次,尽量保持养殖环境的清洁。（5）海区沉箱养殖： 沉箱冲洗干净后，40目筛网围住沉箱内壁四周，加入5?6米厚的砂 层。放养密度为200?250只/箱。隔天投饵1次，以2小时后剩余少 量小杂鱼为宜。每10天换砂清洗1次。（6）鲍笼养殖：鲍笼面积为 0. 15米2,每层扎成1吊（最底层为空笼）o每笼放养约50个。每天 投饵1次，投饵率为3.0%?4.0%。2.养殖密度何才焕等报道了不同 养殖密度的泥东风螺幼体与生长发育数量关系。结果发现，密度与附 着率成正相关关系(y = 74. 35 + 2.80X, R2=0. 61, P0. 01),而密度 与附着时间成负相关关系(y=4. 31 —0. 14 x； R2=0.59； P0. 01) o 然而，16天后，密度与幼体壳长成负相关关系(y = 0. 469-0. 024 x ； R2 = 0. 12； P0.01)o这个结果在人工育苗中有一定的借鉴意义。 病害防治 目前疾病发生的原因、种类还不清楚，在养殖过程中是以预防为 主，采用防治相结合的原则。防治措施主要有：①方斑东风螺稚螺壳 顶极薄，在砂层钻动过程中容易损伤引起稚贝死亡，因此在选择底砂 时应注意不要太粗。②定期使用光合细菌改善水质、底质，定期换水、 洗砂、换砂，及时清理残饵等。也有报道对泥东风螺育苗时出现的细 菌性病害，可采用投放EM菌液(其主要成分是光合细菌、乳酸菌、枯 草杆菌)，投放浓度为20毫克/升，每天施用1?2次，可以有效地抑 制有害细菌的感染。③定期投喂药饵，室内水泥池养殖期间，交替使 用0. 5?1. 0克/米3的百炎净、氧氟沙星、病毒灵消毒可预防病害的 发生，其他养殖方式可在饵料中添加质量分数2%的上述浓度的药物 制成的药饵投喂。④人工捞除或排水清除青苔，大量繁殖的青苔会缠 住螺，使螺不能钻砂爬动，最后慢慢死亡。有相关试验研究了东风螺 胚胎和幼体对福尔马林、高锌酸钾的安全质量浓度及不同质量浓度作 用下东风螺受精卵的孵化率。结果表明2?5升/米3福尔马林、0.2? 0. 9毫克/升高镒酸钾和1