- 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
hplc法测定红枣提取物中花青素的成分
花青素是黑莓中的主要黄酮类物质。这是一种广泛存在于自然界植物中的可溶性天然颜色。在自然状态下,各种单体糖都会形成五颜六色的颜色胺。花青素作为一种天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆品、医药、保健等方面有着巨大的应用潜力。大量研究表明,花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。笔者采用高效液相色谱法对黑米中花青素的主要成分进行了分析,为准确鉴定黑米提取物中花青素的成分和含量提供一种有效的检测方法。
1 材料和方法
1.1 材料和设备
1.1.1 求解熔糖苷siga标准品
黑米(吉林地产,市售),矢车菊素-3-葡萄糖苷标准品(Sigma公司);甲醇、乙腈(色谱纯 Fisher Scientific )、盐酸、磷酸、无水乙醇(分析纯)。
1.1.2 仪器、检测和仪器
LC-20AT高效液相色谱仪(岛津);检测器 SPD-20,VP-ODS C18柱(4.6 mm×150.0 mm),UV-1700分光光度计(岛津),电子天平,超纯水仪,真空泵,超声清洗器。
1.2 实验方法
1.2.1 乙醇浸泡液制备法
将1.5 t黑米倒入浸泡池中,用35%~45%乙醇浸泡4 h,温度控制在30~40 ℃,将浸泡液进行分离除杂后,用减压蒸馏的方法去除多余的乙醇,干燥成粉末。
1.2.2 紫外-可见吸收光谱vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
用移液管吸取花青素样品溶液0.2 ml,移入10.00 ml的容量瓶中,用1%盐酸甲醇(V∶V)稀释,用UV-1700进行紫外-可见吸收光谱分析。
1.2.3 盐酸甲醇溶液的制备
准确称取25.00 mg的黑米提取物溶于25.00 ml的1%盐酸甲醇溶液中,超声20 min,将溶液用0.22 μm滤膜过滤,取5 μl上样。
1.2.4 标准储备液配制
将矢车菊素标准品1.00 mg溶于1.00 ml 1%盐酸甲醇溶液中,配成1 mg/ml的标准储备液。从标准储备液中吸取一定量,用1%盐酸甲醇稀释成2、10、20、50、100 μg/ml标品待测液,用0.22 μm滤膜过滤,取5 μl上样。以矢车菊色素浓度为纵坐标,峰面积为横坐标进行线性回归分析,绘制标准品的标准曲线:f(X)=1.864 960×10-5X-0.329 793,r=0.999 9。
1.2.5 材料含量测定
x(%)=A?C?VAs?m?10006?fx(%)=A?C?VAs?m?10006?f
式中,x为矢车菊色素含量;A为样品中矢车菊色素峰面积;C为标准溶液中矢车菊色素的浓度(μg/ml);V为样品最终定容体积(ml);As为标准溶液中矢车菊色素峰面积;m为试样质量(g);f为稀释倍数。
1.2.6 ph值的调ph值,用naoh调ph值
流动相:4%磷酸∶乙腈(8.8∶1.2,V∶V,用NaOH调pH值为2.0),0.45 μm滤膜抽滤,等梯度洗脱,流速 0.8 ml/min;柱温30 ℃;检测波长520 nm。
2 结果与分析
2.1 特征吸收蜂特征
花青苷类化合物分别在265~275和465~560 nm处有2个特征吸收蜂。将黑米提取物用1%盐酸甲醇溶解,进行紫外-可见光吸收光谱扫描,可以发现在紫外和可见光区各有1个较强的吸收峰,其波长分别为270和520 nm,由此可推断黑米提取物中的色素为花青苷类物质。
2.2 矢车菊素-3-葡萄糖的标准色度图
由图1可知,矢车菊色素保留时间为13.551 min。
2.3 保留时间检测
图2为在图1的实验条件下测定黑米提取物4个批次产品得到的色谱图。从色谱图上可以看出,在13.551 min附近均有峰检出,4个批次的保留时间分别为13.722、13.633、13.517、13.518 min,平均保留时间为13.598 min,与标品的保留时间比较吻合,可以断定此峰为矢车菊素。将图2中矢车菊色素的峰面积代入标准曲线,通过计算得出黑米提取物中矢车菊色素的平均含量为41.8%。
2.4 日本效果的回收率
分别精密吸取一定量的矢车菊素-3-葡萄糖苷标准品溶液,加入到已知量的矢车菊素-3-葡萄糖苷浓度的样品中,按测定样品含
您可能关注的文档
- 15例尾藏毛窦病人的围手术期护理.docx
- 1例面部皮肤窦道伴脊髓纵裂的诊治.docx
- 7例骶尾部藏毛窦诊治体会.docx
- uhhe定年技术的研究进展.docx
- 《唐顿庄园》的叙事策略.docx
- 《夜夜柔肠》中的道德与伦理.docx
- 《夜夜温》的叙事技巧.docx
- 《孟子》中的心与人性.docx
- 《毛诗正义》对《诗经》教化思想的继承与发展.docx
- 《联合国反腐败公约》与现行刑法的贿赂犯罪规定之比较.docx
- GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs).pdf
- 《GB/T 39560.10-2024电子电气产品中某些物质的测定 第10部分:气相色谱-质谱法(GC-MS)测定聚合物和电子件中的多环芳烃(PAHs)》.pdf
- GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.302-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-2部分:燃烧-离子色谱法(C-IC)筛选聚合物和电子件中的氟、氯和溴.pdf
- GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样.pdf
- 《GB/T 39560.2-2024电子电气产品中某些物质的测定 第2部分:拆解、拆分和机械制样》.pdf
- 《GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 39560.303-2024电子电气产品中某些物质的测定 第3-3部分:配有热裂解/热脱附的气相色谱-质谱法(Py/TD-GC-MS)筛选聚合物中的多溴联苯、多溴二苯醚和邻苯二甲酸酯.pdf
文档评论(0)