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抗氧化剂 作用：防止化妆品氧化。 原因：化妆品中含有动、植物油脂、矿物油，这些组分在空气中能发生自动氧化，而降低化妆品的质量，甚至产生对人体有害的物质。 抗氧化剂可分为苯酚系、醌系、胺系、有机酸、酯类以及硫黄、磷、硒等无机酸及其盐类。 本文档共87页；当前第30页；编辑于星期三\21点54分 水溶性高分子化合物 是化妆品中常用的添加剂之一 主要作用有： 对分散体系起稳定作用（或称胶体保护作用） 乳液、蜜状半流体起增粘作用 对膏霜类半固体起增稠或凝胶化作用 具有成膜性、粘合性、气泡稳定作用、保湿作用 本文档共87页；当前第31页；编辑于星期三\21点54分 中草药和瓜果类原料 从各种中草药和瓜果类原料中可提取许多对皮肤有营养、预防、治疗和保健作用的有效成分。 本文档共87页；当前第32页；编辑于星期三\21点54分 保湿剂 给皮肤补充水分防止干燥的高吸湿性的水溶性物质，称为保湿剂 皮肤保湿的机理，一是吸湿，二是防止内部的水分散发。 主要有甘油、丙二醇、聚乙二醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇、乳酸和乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、透明质酸、水解胶原蛋白等 本文档共87页；当前第33页；编辑于星期三\21点54分 乳化剂和表面活性剂 化妆品中用量最大的是霜膏类化妆品, 这些都属于乳状液，乳状