食品安全法律知识竞赛单项选择题151-200题.docx

食品安全法律知识竞赛单项选择题151-200题 151.县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门在必要时，应当就（ ）和食品安全监督管理信息进行交流沟通。（C） A.食品安全风险评估结果 B.食品安全风险检测结果 C.食品安全风险评估信息 D.食品安全国际环境 152.县级以上人民政府组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会和（ ）就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。（D） A.消费者以及消费者协会 B.消费者以及新闻媒体 C.消费者协会以及新闻杂志 D.消费者协会以及新闻媒体 153.制定食品安全标准，做到科学合理、安全可靠，应当以保障（ ）为宗旨。（B） A.企业盈利 B.公众身体健康 C.国家税收 D.社会安定 154.制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理和（ ）。（B） A.公开透明 B.安全可靠 C.逻辑严谨 D.客观公正 155.制定食品安全标准包括（ ）。（B） A.与食品销量有关的质量要求 B.与食品安全有关的质量要求 C.与食品销量有关的设计要求 D.与食品安全有关的设计要求 156.食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，对其他标准的规定是（ ）。（A） A.不得制定其他食品强制性标准 B.企业根据需要制定补充性标准 C.行业协会可以制定行业标准 D.科研机构可以指定专家标准 157.食品安全标准中规定禁止使用食品、食品添加剂、食品相关产品中的（ ）等污染物质危害身体健康。（B） A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素 B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素 C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素 D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素 158.食品安全标准对添加剂的要求不包括（ ）。（A） A.品牌 B.品种 C.使用范围 D.用量 159.屠宰畜、禽的检验规程与（ ）有关。（A） A.农业行政部门 B.国务院食品药品监督管理部门 C.国务院审计部门 D.国务院标准化行政部门 160.食品安全标准应当包括与食品安全有关的（ ）。（A） A.食品检验方法与规程 B.食品检验方法与流程 C.食品查询方法与规程 D.食品查询方法与流程 161.食品安全国家标准由国务院标准化行政部门提供（ ）。（C） A.国家标准流程 B.国家标准规格 C.国家标准编号 D.国家标准文号 161.制定食品安全国家标准，应当充分考虑（ ），并广泛听取意见。（ C ） A.食品安全风险评估结果、商用农产品安全风险评估结果 B.食品安全风险检验结果、商用农产品安全风险评估结果 C.食品安全风险评估结果、食用农产品安全风险评估结果 D.食品安全风险检验结果、食用农产品安全风险评估结果 163.食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的（ ）审查通过。（A） A.食品安全国家标准审评委员会 B.食品安全审查人大会 C.食品安全常驻专家组 D.食品安全方面的中科院院士 164.食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院（ ）、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。（D） A.工商部门 B.审计部门 C.水利部门 D.有关部门 165.对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门进行（ ）。（ A ） A.备案 B.考核 C.审批 D.研究 166.《食品安全法》中，针对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以执行（ ）标准。（B） A.企业 B.省、自治区、直辖市制定 C.行业协会制定 D.无标准 167.省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全的（ ），供公众免费查阅、下载。（B） A.国家标准、行业标准、企业标准 B.行业标准、企业标准、专家标准 C.行业标准、地方标准、专家标准 D.国家标准、地方标准和企业标准 168.对食品安全标准执行过程中的问题，（ ）以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。（B） A.乡级 B.县级 C.市级 D.省级 169.省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全的（ ）的执行情况进行跟踪评价。（B） A.国际标准和国家标准 B.国家标准和地方标准 C.行业标准和地方标准 D.行业标准和企业标准 170.食品生产经营企业具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所和（ ）场所，保持该场所环境整洁。（D） A.食品清洁、包装、运输 B