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周记黑鸭卤料 各种卤料配方的总结 卤汤 卤料配方 这些是增加香味的 白芷:100克小茴香100克 陈皮:半把 香叶:半把 香果:7-8个 香砂仁:25-30个八角:50克 白寇:25-30个 红寇:少许 香籽:1把 黄栀子:3-5个 山楂:少许 桂枝:半把 甘草:半把 烟桂:半把 干金钱桔:2-3个 以下卤料药味重，不可多放～(放多了颜色发黑) 草寇:3-5个 辛夷花:7-8个 千里香:10克 良姜:少许 草果:2个 木香:少许 丁香:50克 香茅草:小半把 可不放药材 玉果:2个 肉蔻:2个 枳壳:2个 荜拔:3-5个 药材包绝味卤料配方 白芷:100克小茴香100克 陈皮:半把 香叶:半把 香果:7-8个香砂仁:25-30个 八角:50克 白寇:25-30个 红寇:少许 香籽:1把 黄栀子:3-5个 山楂:少许 桂枝:半把 甘草:半把 烟桂:半把 干金钱桔:2-3个 以下卤料药味重，不可多放～(放多了颜色发黑) 草寇:3-5个 辛夷花:7-8个 千里香:10克 良姜:少许 1 草果:2个 木香:少许 丁香:50克 香茅草:小半把 可不放药材 玉果:2个 肉蔻:2个 枳壳:2个 荜拔:3-5个 周记黑鸭药材包卤料配方 白芷:20克 草扣:20克 白扣:35克 桂丁:10克 桂皮:10克 红 枝子:5克 八角:20克 白胡椒:5克 玉果:50