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伙食团长岗位月度KPI绩效考核表 部门： 姓名： 职位： 职级： 合约期限： 年 月 合约类别 合约项目 目标值 权重 绩效评价细则 数据 来源 实际完 成情况 直属上 级评分 事评 人考 个人绩效指标 关 键 指 标 食堂管理 规范、整洁 40 定义：指食堂餐具、食材、厨师/工、员工就餐管理； 评价/计算法：员工未穿工作服、未戴工作帽扣5分/人/次；生饭、生菜或饭菜里有头 发、虫子等杂质扣5分/次；食品、餐具、就餐环境不卫生扣5分/次；饭菜不够扣10 分/次； 直接上级 盈亏平衡 亏损率为0 20 定义：指三个食堂的亏损率为0： 评价/计算法：亏损超过1%扣5分 财务部 宿舍管理 理安排宿舍，且每天 定时检查宿舍，处理 违章、排查安全隐患 20 定义：按宿舍管理规定，安排员工住宿及宿舍违章、安全管理； 评价/计算法：按员工住宿标准安排，其它租房根据规定合理安排，入住登记及财产使 用登记清晰，未登记，扣5分/间/人，出现安全事故扣20分/次; 直接上级 帐物管理 收支账物清楚、正确 10 定义：指食堂食材输入/出库账物、员工现金冲卡账务 评价/计算法：帐物不符扣5分/次；现金账务不清楚/不准确，扣5分/次 财务部 日常工作完成情 况 按时完成 10 定义：按日常工作按计划保质、保量完成 评价/计算法：未按时完成每项扣2分，未执行每项扣5分 直接上级 加权指标 安全管理（含食品 卫生