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泓域咨询 MACRO/ 食用油项目可行性报告 食用油项目 可行性报告 xxx科技发展公司 泓域咨询 MACRO/ 食用油项目可行性报告 摘要 食用油是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。由于动 物油市场规模较小，所以本文章研究的食用油以植物油为主。目前， 我国食用油行业加强了对油料市场的管控，现处于健康消费整顿阶段。 当前我国食用油行业呈现供大于求的市场现状，2018 年食用油行 业的销售收入为 7147.1 亿元，同比下降 28.3%，使得整个食用油行业 的价格处于持续低迷状态。与此同时，系列化的食用油产品将成为未 来行业发展的重要支撑点。 1993 年以前，我国食用油行业处于定量供应阶段，主要是由于我 国油料加工业长期处于国家严格监管之下，油脂实行定量供应，食用 油行业发展缓慢，产量难以满足需求。1 994 年至 2010 年，食用油行业逐渐市场化，进入快速发展的阶段， 行业规模 日益发展壮大，使我国食用油加工行业跃居全球前列。随着 国内食用油行业的高速发展，油脂加工业不断扩张，加之植物油融资 贸易兴盛，行业产能日益过剩，食用油行业开始进入整顿、去产能阶 段。 泓域咨询 MACRO/ 食用油项目可行性报告 2017 年以来，食用油行业接连出现市场混乱现象，国家对油脂油 料政策调控加强，加之国民健康消费意识不断提高，食用油行业进入 健康消费整顿阶段。 中国地域广大，适合多种油料作物的生长，加之随着技术的不断 进步，可选用的油料作物的范围也越来越大，因此食用油生产量也较 丰富，同时，中国食用油的产品种类较多。在我国食用油消费结构中， 食用植物油占据了主导地位。根据国家粮油信息中心统计数据， 2017/18 市场年度，我国食用植物油生产量达 2963 万吨，2012/13 市 场年度至 2017/18 市场年度，年均复合增长率达到 4.55%。结合来看， 我国食用油的产量呈现小幅平稳增长状态。 随着人们生活水平的不断提高，对食用油的人均需求量每年都在 增长，但是由于受国内主客观因素的影响，国内部分原材料市场呈现 下滑趋势，部分需要依赖进 口，国际市场的价格波动直接影响企业的 经营效益。2013-2018 年，我国食用油行业销售收入呈现波动下降趋势。 2018 年，我国食用油行业的销售收入为 7147.1 亿元，同比下降 28.3%。 近年来，虽然随着中国居民的生活水平的提高，对食用油的需求 也相应有所增长;但由于国内油料连年丰收，加上国际油脂油料市场货 源充足，使得市场供给增长速度明显大于市场需求增长速度，导致中 泓域咨询 MACRO/ 食用油项目可行性报告 国食用油价格呈现持续低迷状态，市场上主要的食用油品种的零售价 几乎接近了成本价。 根据商务部最新数据，2018 年中国食用油批发价格指数总体处于 下降状态，在 5 月至 8 月份价格指数有所上涨，随后跌落，2018 年 12 月中国食用油批发价格指数同比下跌 0.6%。整体来看，2018 年我国食 用油批发价格呈现跌多涨少的态势。 从食用油行业的整体发展现状来看，我国食用油行业的产量规模 以及品种都较为丰富，但由于不同的食用油其所含营养成分不同，以 及不同地区消费者的消费习惯不同，如北京人多爱色拉油，广州人多 爱花生油，成都人偏爱菜籽油，而上海人的 口味则较为丰富，色拉油、 豆油和调和油并驾齐驱，可以看出，食用油品牌要想成为全国性的品 牌，系列化的产品品种将成为重要的支撑点。 除此之外，国内食用油市场辉煌的时代已经过去，整个油脂市场 已经开始在走下坡路，食用油的价格下调也将是食用油行业发展的必 然趋势。 该食用油项目计划总投资 2894.92 万元，其中：固定资产投资 2016.42 万元，占项目总投资的 69.65%；流动资金878.50 万元，占项 目总投资的 30.35%。 泓域咨询 MACRO/ 食用油项目可行性报告 达产年营业收入 6517.00 万元，总成本费用 4941.15 万元，税金 及附加 54.23 万元，利润总额 1575.85 万元，利税总额 1847